修心，茶禪一味。

相傳，“茶禪一味”是宋代四川成都昭覺禪師佛果克勤的手書，他以此四字贈與留學日僧珠光。“日僧珠光訪華，就學於著名的克勤禪師。珠光學成回國，克勤書‘茶禪一味＇相贈，今藏日本奈良大德寺中。(《佛學典故匯釋.茶禪.趙州茶》)。儘管學術界對這一記載存有質疑，但“茶禪一味”把茶與禪等同，無疑是一種創造性的智慧境界。茶在禪門中的發展，由其特殊功能到以茶敬客乃至形成一整套莊重嚴肅的茶禮儀式，最後成為禪事活動中不可分割的一部分，最深層的原因在於觀念的一致性，即茶的性質與禪悟本身融為一體，以茶助禪，以禪助茶，“轉相仿效，遂成風俗"(封演《封氏聞見錄》)。

茶是佛寺相沿已久的傳統食品，也是佛寺日常生活中最普遍、最繁簡的飲料。能清心醒腦的作用，是佛僧坐禪的最佳依賴和幫助。茶本身的生命啟示及清高靜寂，能表達"禪"的妙境。