山藥肉質嫩滑，含有極其豐富的營養保健物質。老少皆宜的東西，相信大家都喜歡，只是有一個棘手的問題，處理山藥皮有那麼癢，滑滑的很是麻煩，下面我就來教大家怎麼處理山藥皮不詎還乾淨，一起來看看吧。
首先，我們燒一鍋開水，趁燒水的時間把山藥的外表皮清洗乾淨，水一開就把山藥放下去微煮一下，撈起來就直接削皮，這樣手不癢，還乾淨。（山藥皮含有皂角質，用熱水煮一下就破壞了，所以就不癢了）
知道的朋友們從此不用擔心山藥皮的問題了，趕緊來試一下吧。喜歡我的就點個關注支持一下吧
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