作者：真实情感研究僧
《豆汁记》是一篇非常优秀的小说，不同的人读它会有着不同的感悟，在不同的时间读又有不同的感悟。而我感触最深的，就是莫姜和刘成贵的婚姻。他们是由前清老太妃赐婚，本是一段奇缘，但因为种种原因，让这两位的姐弟恋折腾不断，几经生离死别，最终还是一起相濡以沫，白头偕老。虽然最后是无奈一起烧炭自杀，却也是能死在了一起，算是一个圆满的婚姻结局。他们的经历，也让我们对婚姻和爱情，有了新的解读。
意外结合，老太妃乱点鸳鸯谱
莫姜11岁被选入宫，后来在寿康宫专职打理敬懿老太妃用膳，对宫廷菜熟稔而有研究，跟了老太妃17年，是老太妃一手调教出来的。懂礼仪，有礼数，有分寸，虽然不算漂亮，却是极恬静淡雅的女子，老太妃对她视如已出，喜爱之极。
刘成贵是王玉山的徒弟，王玉山是西太后最喜欢的一个大厨，被老佛爷亲封"抓炒王"，可见是厨艺了得。刘成贵有一段时间去在敬懿老太妃的私厨里帮忙，一身厨艺深受老太妃喜爱。在清宫走向灭亡的最后日子里，老太妃想好好安置身边的莫姜，于是便把她赐婚给刘成贵。老太妃对此事非常重视，亲自召见刘成贵，当面把莫姜托付给他。还把一个自己喜爱之极的翡翠四方，郑重地赏赐给了莫姜。
刘成贵对这个大自己8岁，且样貌普通的宫女并不喜欢，但是老太妃的赐婚，对普通人来讲又是天大的恩宠，他不敢有丝毫异议，只能接下了这桩婚事。但内心始终是不甘心的，从他婚后还频频去青楼鬼混就能看出来了。
莫姜却不一样，她从小进宫，干的是服侍人的苦活累活，加上深宫锁院的压抑气氛，让她从小对外面的世界就有着热烈的向往。而看着其他的小宫女满20岁就可以出宫嫁人，
她自然是极羡慕和向往的。因此老太妃一赐婚，她内心全是欢喜，也认准了刘成贵就是她的男人。
他们这样突然、意外的结合，相互不够了解，又没有感情基础，这样的婚姻注定多有波折。
所托非人，小厨子竟是大渣男
果然，刘成贵这小子并不简单，年纪虽轻，却不知从哪里沾染了坏毛病，黄赌毒全都沾上了。当然，这些是老太妃所不知道的，老太妃看中的，无非是这小子的一身好厨艺。有此厨艺傍身，想来一生都不会让莫姜饿着。所以认为他是良偶，把莫姜许给了他，也算是自己出宫前最后做的一件好事。
要说到厨艺，刘成贵这小子那是没得说的，用现在的眼光来看，那绝对是一个杰出的烹饪大师。用叶四爷的话来说，"那是可以做出满汉全席的人"。莫姜的厨艺在叶府技惊四座，备受重用，而她的本事却是跟他男人刘成贵学的。刘成贵的厨师技能专业到什么程度呢？在他从东北逃亡回北京，冻饿得半死，气力不支之际，看到作者叶广芩手里的半碗酸梅汤，端过来喝完，还能给出毒辣的评价："乌梅是药铺买的，一股党参黄芪味儿，桂花不能用蜜渍，得用绵白糖。"其术业之精，由此便可见一斑。
然而手艺好不等于人品好。也许正因为是少年成名，"在别人还在当小力巴的时候，刘成贵已经在东兴楼掌勺当灶了。"手艺好，工资高，他的钱来的容易，加上没吃过苦，便不懂得理财储钱。所以银子到了他手上象流水一样，不是赌便是嫖，转眼就花出去了。但他不愁，也不在乎，因为他下个月的厚薪还能够他挥霍。
刘成贵的坏脾气也是出了名的，冲动，易怒，暴力。"跟谁都闹不到一块去，要不是因了手艺好，早就被开了，所以他的周围一个知已的朋友都没有。"更坏的是，他这人还家暴打老婆。他赌输了钱就回家卖东西，家里的东西都被卖光了，最后把主意打到莫姜视若性命的翡翠四方上，莫姜当然誓死护着不能给他，他恼羞成怒之下便砍了莫姜的脸一刀，把莫姜给弄破相了 。
后来他甚至在赌局中押上自己的老婆，输掉了莫姜。好在那个叫陆六的小混混见莫姜又老，脸上还有刀疤，吓得掉头就跑。此事导致莫姜无家可归，流落街头，幸好被叶四爷收留。而刘成贵赌输了老婆后，也没脸再回北宫门，就北上长春去做了伪满皇帝傅仪的厨子。伪满倒台后，他流落东北，几乎饿死冻死，于是又一路寻回北京找到妻子莫姜。
渴望归宿，莫姜卖宝以德报怨
莫姜见刘成贵这样回来，那是又悲又喜。但最终还是宽宏大量，重新接纳了刘成贵，并把珍藏的翡翠四方卖了钱，租了小房子安了个小家，安置了这对"父子"。
这个结果让很多人不解，特别是叶广芩，难道莫姜心里对刘成贵就没有一丝怨恨吗？一个女人被丈夫如此对待，不可能没有怨恨的，要是换在现在这社会，早不知离婚了多少回了。然而在莫姜对家和幸福的向往面程度面前，这些怨恨也就显得无足轻重了。
莫姜是性情淡泊之人，虽不是宰相，肚里却是能撑船的。加上这是老太妃的赐婚，刘成贵毕竟是她的丈夫，以她对这段婚姻的认真态度，使她决定了原谅刘成贵。是的，如果能有自己的家，谁想寄人篱下？就算是穷苦困顿，那终究也是属于自己的家啊。
几经苦难，渣男终于大彻大悟
刘成贵至此也是渣男回头，踏实跟莫姜过上了日子。他曾经年轻有为，年少多金，也正因为年少，自控能力实在有限，放飞了自我欲望。小小年纪就出入青楼，甚至还有了老相好卫玉凤。而且还染上了赌瘾，因为烂赌遇到数次经济危机，家都被搬空了。但幸得一身高超厨艺傍身，总能千金散尽还复来，所以他仗着这点，死不悔改。
终于有一天，他输到不能再输，急红了眼，便把自己的老婆押上了赌台，结果把莫姜也输掉了，幸好对方嫌莫姜又老又有刀疤脸跑掉了，才不至于让莫姜遇到更悲惨的命运。而这个事，也是刘成贵遇到最惨痛的回忆，输掉老婆的耻辱，让他没脸再留在北宫门混。于是他北上长春，投靠了已成为伪满皇帝的溥仪。
溥仪的厨房刚好缺人，对他委以重任，封了个副庖长给他，待遇不薄。这是他人生的高光时刻，受到重用，手中又有钱了，花花心思又起来了，第二年便把老相好卫玉凤和那个便宜儿子一起接过去了。
因为又有了钱，管不住自己的刘成贵又飘了，恶习复燃，不但嫖和赌，还抽上了白面儿。钱没攒下，反倒落了一身病。卫玉凤本是不靠谱之人，眼见他如此不靠谱，也就不靠谱地勾搭了上个日本调度跑了，反而不靠谱地把自己的野种儿子甩给了刘成贵。
也许刘成贵还不至于人性尽失，也许是他少年时即与卫玉凤鬼混至今，多少积下了些异样的感情，竟担起了父亲的责任，负责起了这个便宜儿子。
日本战败投降后，溥仪成了阶下因，他的手下是树倒猢狲散。刘成贵没有积蓄，衣食无着，在东北流浪。 当时的东北被日军占领，到处兵荒马乱，他赖以生存的一身厨艺，不再能帮他带来任何收入，饥寒交迫中，他终于感受到了走投无路的绝望。在几次几乎冻死饿死的遭遇后，他开始反思自己的人生。他才终于明白自己明明有一手好牌，却为何打得稀烂。才终于明白，莫姜明明是个好女人，自己却如此打她伤她害她，是多么的无耻混蛋。
于是，他便带着刘来福，经历千辛万苦，终于回北京寻到了莫姜。而莫姜以德报怨，不但不责骂他，反而重新接纳他，卖了贴身的宝贝跟他过起了日子。这让他内心真正感动无比，也终于悟出了"布衣暖，菜根香，恬淡平静的百姓日子是最弥足珍贵，最舒服养人的"的道理来。
在后来的日子里，刘成贵也用事实证明了他的转变。他不再赌钱嫖娼（解放后他也没这环境），脾气也好了许多，越是专心与莫姜过日子，他越能感受到那份平淡而踏实的幸福。在三年自然灾害期间，他还拖着老迈的病躯，经常给叶家送豆汁和麻豆腐，帮助叶家难熬过那段饥荒的艰难岁月。
理解包容，终能拥抱美好幸福
刘成贵浪子回头，莫姜无疑是高兴而幸福的。就算日子依然过得平淡据拮，她也感觉象蜜一样甜。叶家虽好，终是寄人篱下，还是自己的小家更暖和啊。就算是在刘成贵中风瘫痪在床，她也象照顾一个婴儿一样，对他极其细致与耐心。他们这对老冤家，终于在晚年，找到了爱的真谛，互相珍惜，相濡以沫，收获了珍贵的爱情和幸福。
就连一直不待见刘成贵的作者叶广芩，看到这一幕，也是惊奇无比：
"阳光照射在屋内，光线中漂浮着细细的微尘，一切似乎都变得很柔和。刘成贵一脸的满足，一脸的幸福；莫姜一脸的平静，一脸的爱意。折腾了一辈子的夫妻，到了竟然是这样……"
她终于明白莫姜当初为什么原谅这个"老混蛋"了。因为夫妻相处几十年，感情生活不可能总是一帆风顺，磕磕绊绊总是难免，不可能时时都是对眼幸福的。而最浪漫的结果，是"和你一起慢慢变老"，亦或是"要死，也要死在一起"。
人一辈子不短，不是所有白头到老的婚姻，一直都能是幸福的。只有互相理解和包容，才能真正走到终老，修成幸福的正果。
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