牛犇的兒子，名叫王侃。最開始的時候並不是演員，而是在上海電聲廠工作，還曾擔任團總支書記。但王侃從小受父親的影響很大，也非常喜歡藝術，尤其熱愛表演。所以從上海皮革工藝學校畢業後，雖然他進入工廠工作，但還是積極參加一些業餘文藝演出，還曾被聘為上海電視臺業餘演員劇團的演員，並跟隨劇團進行全國巡迴演出。
說到牛犇，大家就實在再熟悉不過了。1945年，年僅10歲的牛犇，就登上銀幕，參加了自己人生中第一部影片的拍攝，在《聖城記》中出演了一個兒童角色，也算童星出身。1949年他來到北京電影製片廠，在匯聚了於是之、於藍等大明星的電影《龍鬚溝》中扮演了角色。此後他進入上影廠，成了一名專業電影電影。
從藝多年，牛犇在銀幕上塑造了太多生動傳神的人物形象，尤其是《沙漠裡的戰鬥》中的小朱、《海魂》中的小虞、《沙漠追匪記》中的小姜、《蠶花姑娘》中的水泉等，給觀眾的印象更為深刻。
1982年，牛犇因在電影《牧馬人》中的精彩表演，而獲得中國電影金雞獎最佳男配角獎。2007年，他又因在電影《兩個人的教室》中的出色表現，而再次獲得中國電影金雞獎最佳男配角獎。2017年，牛犇獲得金雞獎終身成就獎。
作為一位德藝雙馨的老藝術家，牛犇不僅對待自己的演藝事業嚴謹認真，而且對待自己的孩子也非常嚴格。他雖然知道自己的兒子王侃非常喜歡錶演，而且有一段時間他還擔任著上影演員劇團領導的職務，但他卻從未想過要將自己的兒子調入上影廠。而是讓兒子一個人去拼，一個人去闖。
牛犇曾對王侃說，你要想走這條路，可以，但你必須得有自己的真本事才行，我無論如何也不會為你走後門託關係的。他說，你的形象說好不好，說差也不差，但要接到好戲，起碼得要等到40歲以後了。
父親這話彷彿是一種預言，王侃果然是在40歲以後才慢慢摸出表演的門道的。
1985年，王侃第一次有機會出現在鏡頭前，在父親牛犇做導演、宋佳主演的電視劇《蛙女》中出演了一個角色。同時他報考了上海戲劇學院，但遺憾的是，他最終並未進入上戲就讀。
後來，王侃選擇去日本留學，學習音樂。同時，他還與朋友一起開了一家服裝貿易公司，另外還經營了一家東南亞料理餐廳。而且他所開的這家餐廳，生意很火爆，幾乎在東京的中國人都知道。
1992年，王侃與同樣來自上海的一位女留學生結婚，婚後生下一個女兒。在孩子6歲的時候，他們回國。
2006年，王侃放棄了在日本的所有生意，回到上海發展，並在一家外資企業擔任了副總經理的職務。另外他還和林棟甫、周立波一起在上海電視臺專門開辦了一檔滬語節目《三人麻辣燙》，在上海市民中有較大反響。
2007年，王侃被李安導演選中，在自己執導的電影中安排了一個配角給他。此後，王侃便開始在影視圈內發展，陸續參演了《亂世三義》、《廚娘》、《英雄祭》、《勝利之路》等角色。因為他日語說得好，所以但凡影視劇中有日本人的角色，許多劇組都會想到他。他還因此成了又一名銀屏“鬼子王”。
因為太喜歡錶演，所以後來王侃專門辭掉了工作，獨自跑去橫店，做起了一名專職演員。像《狐影》中的遲田、《琅琊榜》中的何敬中、《黑狐之風影》中的藤野、《歡樂頌2》中的霍老、《和平飯店》中的香雉將軍、《老酒館》中的郭老五管家等，都是由他所扮演的。
可是大家在看這些劇並欣賞他的表演時，卻很少有人知道，他就是著名錶演藝術家牛犇的兒子。
可能大家都很好奇，牛犇既然姓牛，為什麼他的兒子姓王呢？
原來，是因為王侃的母親姓王，叫王惠玲，所以他是隨母親姓，取名王侃。但其實牛犇也不姓牛，而是姓張，他的原名叫張學景。牛犇這個名字，是他從藝後改的藝名。
王侃跟他父親牛犇一樣，對待藝術非常嚴謹，每接到一個角色都認真揣摩。為此，他還專門將自己的家，全部搬到橫店，以方便拍戲。看到兒子如今的發展如何順暢，牛犇感到由衷高興。
