“川味火鍋第一股”天味食品,穩健的業績背後有何支撐?

​引言:上市僅兩年,次新新貴,大消費概念股,2019年該公司開始渠道加速擴張,預計未來3年收入複合增長25%+。該公司2019年ROE為19.93%,公司高盈利,高週轉,渠道優勢明顯。與此同時淨利潤17.19%,毛利潤37.29%,產品優秀,受到一致好評。


“川味火鍋第一股”天味食品,穩健的業績背後有何支撐?

1、渠道:天味最具備全國渠道擴張的能力


目前渠道天味食品2019 年經銷商 1221 家,銷售網絡覆蓋約 36萬個零售終端、5.96 萬個商超賣場和 4.8 萬家餐飲連鎖單店,市場網絡已經覆蓋全國 31個省、自治區及直轄市。在渠道管理上,天味食品採取了專門配置城市經理對經銷商進行管理。目前天味食品的優勢區域在川渝和河南地區,未來隨著渠道下沉和擴張,天味將迎來更大的市場。


渠道強根源是機制和人強。優秀的激勵機制,能夠保障人的積極性高、能力強,從而激發整個渠道鏈條的活力。借鑑調味品行業渠道標杆海天味業,渠道強的根源在於機制強、人強——公司薪酬、股權激勵水平和考核水平遠超同行業競爭對手;好的機制保障人的積極性和能力,公司擁有優質的管理團隊,以及執行力最強的銷識別風險,售和經銷商團隊。


天味最具備全國渠道擴張的能力。天味機制和人才仍有較大的改善空間,但目前公司已經意識到問題所在,正在逐步改善。

“川味火鍋第一股”天味食品,穩健的業績背後有何支撐?


2、產品:天味有能力持續進行產品創新,助力份額搶佔


從目前產品佈局來看,天味產品線以火鍋底料為主(收入佔比49.1%),火鍋底料目前以辣味為主;中式複合調味料佔比28.1%,另外包含香腸臘肉調料、雞精等產品。其他市場參與者如紅九九、德莊,目前仍以重慶風味火鍋底料為主,草原紅太陽以清湯火鍋底料為主,產品線較單一。


複合調味料由於直接決定菜品口味,需不斷更新口味迎合消費者需求,因此產品生命週期較傳統調味品更短,產品線豐富、有能力持續進行產品創新的企業才有希望持續收割市場份額。


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天味產品品質優勢明顯,且有能力較強的研發團隊進行持續產品創新。


(1)公司具有較強的技術儲備和研發能力,積累了豐富的產品開發經驗,有能力不斷改進現有產品配方並進行新產品研發,以豐富產品結構,保持產品競爭力。


(2)公司在川味火鍋底料、中式複合調味料產品方面具備明顯的技術和口味優勢(辣味正宗),伴隨四川省政府推廣川菜全國化,其產品口味有望獲得更多消費者的認同。

“川味火鍋第一股”天味食品,穩健的業績背後有何支撐?

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3、品牌:天味正在加速品牌建設


天味2010年之後才開始重點培育好人家品牌,品牌力相對較弱。但公司2019年開始計劃加速品牌建設——對品牌形象進行重新設計、產品包裝整體更換,且通過“龍蝦節”、“火鍋節”、“年貨節”、專業廣告、展會展覽、互聯網營銷、交流推廣等多種方式加大品牌宣傳推廣力度。2016-2018年公司廣告費一直維持在500萬元以下,19年開始增加,廣告費用1164.91萬元,增幅較小主要源於公司未規劃好有效投放方式。我們預計2020年開始,公司有望找到有效方法、加速品牌建設。

“川味火鍋第一股”天味食品,穩健的業績背後有何支撐?

4、公司亮點


天味食品供應鏈穩定,產品品控和研發能力強。公司建立了全面的監控體系以嚴格控制原輔材料的質量安全,甚至延伸至上游產業鏈的佈局,例如佈局豆瓣、調味粉等。


經銷商體系穩固、規範。公司與經銷商建立了長期穩固的合作關係,同時建立了較為完善的經銷商管理制度和體系,通過對經銷商進行嚴格考核、系統培訓和規範管理,提高了經銷商的自身經營能力。公司逐年淘汰經營能力弱、業績不達標的經銷商,新增經銷商平均單家銷售額高於減少經銷商平均單家銷售額,考慮到新增經銷商最初試單階段銷售額較低,新增經銷商實力應遠高於淘汰經銷商。


2019年開始加速渠道擴張,推動收入持續高增長,預計其未來3年收入複合增速25%+。公司2019年加速省外擴張,2019年經銷商數量增加412家至1221家。我們預計未來3年公司將繼續加速省外擴張,搶佔市場份額,收入增速有望大幅趕超行業增速——我們預計公司將進一步推動川渝、河南等傳統強勢區域渠道進一步下沉,推動其他非成熟區域空白市場覆蓋。另外,公司預計利用上市機遇加速渠道擴張、強化品牌宣傳,銷售費用投放力度有望加大,盈利能力短期承壓。


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