“川味火锅第一股”天味食品,稳健的业绩背后有何支撑?

​引言:上市仅两年,次新新贵,大消费概念股,2019年该公司开始渠道加速扩张,预计未来3年收入复合增长25%+。该公司2019年ROE为19.93%,公司高盈利,高周转,渠道优势明显。与此同时净利润17.19%,毛利润37.29%,产品优秀,受到一致好评。


“川味火锅第一股”天味食品,稳健的业绩背后有何支撑?

1、渠道:天味最具备全国渠道扩张的能力


目前渠道天味食品2019 年经销商 1221 家,销售网络覆盖约 36万个零售终端、5.96 万个商超卖场和 4.8 万家餐饮连锁单店,市场网络已经覆盖全国 31个省、自治区及直辖市。在渠道管理上,天味食品采取了专门配置城市经理对经销商进行管理。目前天味食品的优势区域在川渝和河南地区,未来随着渠道下沉和扩张,天味将迎来更大的市场。


渠道强根源是机制和人强。优秀的激励机制,能够保障人的积极性高、能力强,从而激发整个渠道链条的活力。借鉴调味品行业渠道标杆海天味业,渠道强的根源在于机制强、人强——公司薪酬、股权激励水平和考核水平远超同行业竞争对手;好的机制保障人的积极性和能力,公司拥有优质的管理团队,以及执行力最强的销识别风险,售和经销商团队。


天味最具备全国渠道扩张的能力。天味机制和人才仍有较大的改善空间,但目前公司已经意识到问题所在,正在逐步改善。

“川味火锅第一股”天味食品,稳健的业绩背后有何支撑?


2、产品:天味有能力持续进行产品创新,助力份额抢占


从目前产品布局来看,天味产品线以火锅底料为主(收入占比49.1%),火锅底料目前以辣味为主;中式复合调味料占比28.1%,另外包含香肠腊肉调料、鸡精等产品。其他市场参与者如红九九、德庄,目前仍以重庆风味火锅底料为主,草原红太阳以清汤火锅底料为主,产品线较单一。


复合调味料由于直接决定菜品口味,需不断更新口味迎合消费者需求,因此产品生命周期较传统调味品更短,产品线丰富、有能力持续进行产品创新的企业才有希望持续收割市场份额。


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天味产品品质优势明显,且有能力较强的研发团队进行持续产品创新。


(1)公司具有较强的技术储备和研发能力,积累了丰富的产品开发经验,有能力不断改进现有产品配方并进行新产品研发,以丰富产品结构,保持产品竞争力。


(2)公司在川味火锅底料、中式复合调味料产品方面具备明显的技术和口味优势(辣味正宗),伴随四川省政府推广川菜全国化,其产品口味有望获得更多消费者的认同。

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3、品牌:天味正在加速品牌建设


天味2010年之后才开始重点培育好人家品牌,品牌力相对较弱。但公司2019年开始计划加速品牌建设——对品牌形象进行重新设计、产品包装整体更换,且通过“龙虾节”、“火锅节”、“年货节”、专业广告、展会展览、互联网营销、交流推广等多种方式加大品牌宣传推广力度。2016-2018年公司广告费一直维持在500万元以下,19年开始增加,广告费用1164.91万元,增幅较小主要源于公司未规划好有效投放方式。我们预计2020年开始,公司有望找到有效方法、加速品牌建设。

“川味火锅第一股”天味食品,稳健的业绩背后有何支撑?

4、公司亮点


天味食品供应链稳定,产品品控和研发能力强。公司建立了全面的监控体系以严格控制原辅材料的质量安全,甚至延伸至上游产业链的布局,例如布局豆瓣、调味粉等。


经销商体系稳固、规范。公司与经销商建立了长期稳固的合作关系,同时建立了较为完善的经销商管理制度和体系,通过对经销商进行严格考核、系统培训和规范管理,提高了经销商的自身经营能力。公司逐年淘汰经营能力弱、业绩不达标的经销商,新增经销商平均单家销售额高于减少经销商平均单家销售额,考虑到新增经销商最初试单阶段销售额较低,新增经销商实力应远高于淘汰经销商。


2019年开始加速渠道扩张,推动收入持续高增长,预计其未来3年收入复合增速25%+。公司2019年加速省外扩张,2019年经销商数量增加412家至1221家。我们预计未来3年公司将继续加速省外扩张,抢占市场份额,收入增速有望大幅赶超行业增速——我们预计公司将进一步推动川渝、河南等传统强势区域渠道进一步下沉,推动其他非成熟区域空白市场覆盖。另外,公司预计利用上市机遇加速渠道扩张、强化品牌宣传,销售费用投放力度有望加大,盈利能力短期承压。


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