餐飲服務人員或消費者通過使用公用餐具分配點菜，使用個人餐具進食的就餐方式。
每席餐桌上配備具有識別性的公筷，通過顏色、長短、形狀或材質等明顯區分於個人使用的餐具。
公勺擺放在就餐者餐具前方。工作臺設置公筷、公勺專用存放區域，方便消費者識別取用。
每個餐位擺放特製的筷架，依次擺放進食筷、取食筷、長柄湯勺。取食筷在右側，進食筷在左側。火鍋或必須在餐桌熟制的菜品，應提供“生料專用公筷”。
文案：王偉婷
製圖：崔雅麗
編輯：楊智偉
校對：許瑞峰
(責編：馬雲梅)
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餐飲服務人員或消費者通過使用公用餐具分配點菜，使用個人餐具進食的就餐方式。
每席餐桌上配備具有識別性的公筷，通過顏色、長短、形狀或材質等明顯區分於個人使用的餐具。
公勺擺放在就餐者餐具前方。工作臺設置公筷、公勺專用存放區域，方便消費者識別取用。
每個餐位擺放特製的筷架，依次擺放進食筷、取食筷、長柄湯勺。取食筷在右側，進食筷在左側。火鍋或必須在餐桌熟制的菜品，應提供“生料專用公筷”。
文案：王偉婷
製圖：崔雅麗
編輯：楊智偉
校對：許瑞峰
(責編：馬雲梅)
