在收藏中，鑑定瓷器真假，方法眾多，而從瓷器氣泡著手也是鑑定瓷器年代、窯口專業直接的方法之一。在不同的瓷器品種、不同的歷史時期、不同的釉層厚度、不同的火候氛圍、不同的窯口工藝、不同的保存狀態等條件下，氣泡的形體、形式、形態和狀態千差萬別，千姿百態。這也為瓷器氣泡斷代提供了相關依據。
宋代鈞窯瓷器氣泡
瓷器釉面氣泡成因主要是釉面在高溫時，成為熔融狀態，胎體內的空氣、雜質，包括釉裡面的水分子氣化，在瓷器冷卻時，這些氣泡未能及時排出，所以存留在瓷器裡面。而導致這種情況發生的原因，主要是古代柴窯控制溫度水平太低，不能夠精確的達到一定溫度，所以導致在熔融狀態下氣泡未完全揮發就冷卻。現代科技發達，電窯能夠完全控溫，並保持相當時間，以至於釉面氣泡全部揮發，這個時候冷卻以後，氣泡就沒有了，或者瓷器面的氣泡大小均勻分佈。古法柴燒成品率非常低，成本也較高，現代仿冒瓷器一般批量燒製，仿造者以其欺世盜名之浮躁心態，為追求暴利，多采用電窯燒製。
宋代鈞窯瓷器氣泡
宋代汝窯瓷器氣泡
資深一點的藏友及藏家都明白，瓷器有釉上彩、釉下彩之分。凡是釉下彩瓷器，都是有氣泡的。凡是釉上彩瓷器，都是沒有氣泡的。
一、有氣泡的瓷器：青花瓷、釉裡紅、青瓷、鬥彩、唐三彩等，凡是釉下彩瓷器，都是有氣泡的。
元代釉裡紅瓷器照片
二、絕對沒有氣泡的瓷器：粉彩瓷、五彩瓷、琺琅彩等，凡是釉上彩瓷器，都是沒有氣泡的。
元青花氣泡照片
三、凡是電窯燒的瓷器，大多沒有氣泡，所以，如果是本應有氣泡的瓷器而沒有氣泡，肯定是現代電窯燒的瓷器。
清代青花瓷照片
瓷器氣泡，與瓷器窯口有很大關係，什麼樣的窯口瓷器，所產生的氣泡各有不同，本文將介紹一些知名窯口的圖片。
宋代哥釉氣泡
我們可用瓷器氣泡來斷定瓷器新老的只可為釉下彩的瓷器，還需輔證以瓷器的包漿、款識、紋路以及一些特有的文化含義來品鑑瓷器，切不可自以為是的認為只要是瓷器，都可用瓷器氣泡來斷新老。古瓷器的共同特徵：氣泡死亡及氧化物的存在。
元青花氣泡死亡情況
古代瓷器的氧化物圖片
