买西红柿时，外表有这4种特征的别买，菜农说他们自己从来不吃！
前几天下楼取快递，在小区内有一个卖蔬菜的车，还放个喇叭吆喝着，我看没有人围着，就过去了。一个小皮卡，车前一排小筐，都是装的很新鲜的蔬菜，应该是郊区大棚蔬菜，其中的一筐西红柿很是讨人喜欢，不是一个个的，而是有秧苗连接着，一串串的，香味很浓郁，分不清是秧苗传出来的还是西红柿散发的。
看我有在犹豫，也没有其他的顾客，卖菜的大叔就拿起来一串西红柿给我讲了这是自然成熟的西红柿，不是农药催熟的，同时告诉我怎么从外形上就能分辨农药催熟的西红柿，很受益，菜农大叔说得也很对，回到家我清洗干净直接吃了，味道酸甜适口，非常好，想起从前经常会买回来及其酸涩的西红柿，这回终于知道怎么分辨了，以后绝对也不会买错啦。
买西红柿的时候大多数不会让你尝尝、或者切半了看，那咱们就从外表来分辨，下面我就来说说怎么从西红柿的外表来分辨是否是催熟西红柿，菜农大叔都说了，他们自己从来不吃那些样子的，看到这几种一定要扭头就走，千万别买。
一、颜色均匀深红的别买
经过催熟的西红柿整个果实看上去的颜色特别均匀，而且红色较深，感觉有点太红过头的样子，表皮没有细微的白点；正常成熟的西红柿，在颜色上是比较饱满的，不会是那种特别红的。
二、形状怪异不圆润的别买
农药激素等催熟的西红柿外表不圆润，比如：尖的、桃形的、接近方的的、带疤的等等，有的西红柿还长有多余的东西，这种其实是畸形果，基本都是因为受到催熟的影响，所以，看到这种样子的西红柿千万别买。咱们要买外表看起来圆润、丰满、比较好看的西红柿，这样才好吃。
同时我们也看西红柿的顶部，不是特殊的品种的西红柿，自然成熟的西红柿的顶部是凹陷的，如果顶部是尖的或者不凹的西红柿一般的就是催熟的了。
三、果蒂发软周圈全红的不买
自然成熟的西红柿的果蒂周围是有绿色的痕迹的，也就是去掉果蒂后，有一个果蒂的痕迹；而催熟的西红柿果蒂全部为红色。自然成熟的西红柿的果蒂比较硬，略带青色，未熟透的果实，用手拽出蒂部时，凹陷处明显有细微果肉带出状，而非圆滑状。而催熟的西红柿果蒂发软。
四、摸起来很硬的别买
很多人拿起来西红柿来看的时候，觉得手感比较软就以为不好马上换掉，其实不要看这种摸起来比较软的西红柿就嫌弃了，这种才是最好的。催熟的西红柿大多数都是比较硬，虽然表面看起来是红红的，但实际上是比较生的，抹起来也是很硬的。看着红，但比较硬，越硬的西红柿植物激素使用越多，这样的西红柿千万别买。
好啦，虽然咱们吃少量的催熟剂对身体没有危害，但是咱们不知道那些催熟的西红柿所用的激素是否超标，何况催熟的西红柿真的是不好吃的，不管是炒熟了还是做汤都涩涩的、更别说直接入口吃了。本身青西红柿就会引起中毒的现象，所以，催熟的西红柿就不要吃了。
这些都是通过西红柿的外表来判断是否催熟，有时候买回家切开看也有特点。催熟的西红柿里面的果肉不是和外表一样红色，不紧实、无籽或者籽很少，有空旷的感觉；而自然熟的西红柿汁多籽多，果肉丰厚。
这就是今天分享的从西红柿外表来辨识好坏的方法，不知道今天的一点小妙招对您是否有帮助呢？
