大家好,我在餐飲行業中已有5年多時間了,雖然做得不是很好,現有幾十家連鎖門店。今天來講講自己的心德,想做餐飲第一步要懂得選址、 第二步會選址、第三步還是選址,為什麼這麼說呢,選址決定你開店成與敗,選址就是選好的商圈、選流量、選產品的目標人群,沒有做到以上條件失敗率百分之九十九 ,第二步: 你的產品是不是大眾化,有沒有形成單品爆品,口味突出,能否滿足大眾需求,高頻消費、或者是剛需。第三步: 產品不能太多,五花八門的菜單會讓客人眼花繚亂,造成點餐問題,會導致客人選擇其他商家。環境也很重要,起碼要乾淨整潔,服務態度要熱情,面帶笑臉面對客人,好了,今天就講到這裡,有不足之處,請各位餐飲人多多指教。