筷子，一座
我們與珍饈之間的橋樑
在中國傳統文化中
筷子被賦予更為獨特的意義
筷子，夾起團圓和熱鬧
夾起濃濃的人情味
更夾起了文化的啟迪與傳承然而，當我們沉醉其中時
一場突如其來的疫情
點醒了我們
筷子，也讓我們與疾病互通
俗話說病從口入
飛沫傳播是新冠病毒的
主要傳播途徑
當大家合餐圍坐在一起
筷箸往來之間
病毒可能會通過一個個餐盤
一雙雙筷子進行傳播
根據各大衛生組織發佈的數據顯示
目前中國已經是世界上
乙肝、胃癌等腸胃疾病
發病率最高的國家
其中不乏合餐帶來的影響
而解決最簡單的辦法就是進行分餐
至少使用公筷公勺
公勺公筷 添加親情
公勺公筷 減少傳染
公勺公筷 幸福乘倍
公勺公筷 祛除病菌
疫情期間，鍾南山院士
在詳解家庭衛生消毒時
又強調了一遍分餐和使用公筷的必要性
但這對於不少習慣於
合餐的居民來說仍是不小挑戰
如果朋友不願意分餐
自己就一次性夾足菜
張彩雲 63歲
開始使用公筷公勺，其實源於三年前。當時我胃不好，去醫院檢查，醫生告訴我胃部出現問題的幾個原因，從此我格外注意。
在外聚餐我提出分餐或者使用公筷的想法，有時朋友們會聽取意見，而有時我會成為少數意見者。這種時候我會選擇做好個人約束，提前一次性夾菜到碗裡。
添置一雙筷子並不難，難的是形成意識，其實小時候父母經常教育我們：“吃自己眼前的菜，不要用筷子在餐盤裡攪動。”只是我們漸漸忽略了而已，使用公筷，從我們每個人自身做起。
家人曾用公筷公勺
盼望分餐制的普及
鄒尚輝82歲
我小時候，父親曾患有肺結核，所以總是自己單獨使用碗筷。在父親的影響下，家人逐漸適應，公筷公勺成了每頓飯的必備品，都養成了分餐的習慣。
離家後，我卻沒有把分餐的習慣堅持下去。很多人認可合餐更能傳遞感情，但其實分餐也同樣能有相同的效果，歸其根本是我們的分餐意識還不到位。
近些年我看到媒體報道，越來越多餐廳提供分餐服務，可見人們對分餐的意識在逐漸提高。我十分盼望分餐制的普及，也希望更多的人在聚餐時，更多的使用公筷公勺。
親朋都有分餐習慣
跟感情沒必然聯繫
齊結存 72歲
我家有一個傳統，那就是佈菜。小時候一家十幾口人一起吃飯，長輩掌勺佈菜，從太祖父到祖母，再到受過儒學薰陶的母親，分餐佈菜的習慣一直保持著。
我上初二時在市裡學校寄宿，當時，學校食堂也採取分餐制。學生從食堂將整個班級的飯帶回到班裡，大家自己帶餐具，由生活委員為同學們分菜分飯。
高中畢業進入醫學院後，分餐變得更加嚴謹。後來我進入空降兵部隊，吃飯也是用餐盤取餐，只有少數週末加餐聚餐時，才會出現吃大鍋飯的情況。我一直在宣傳分餐與科學用餐，我的家人、朋友，也都保持著分餐習慣。
分餐到底有沒有必要
為此，井寶採訪了廣泉社區衛生服務站
“明星醫生”李勇
從科學角度來看，合餐極易導致部分疾病的傳染，比如通過唾液、呼吸道、消化道傳播的疾病，如流感、結核、幽門螺旋桿菌等疾病。
就是在就餐中有人感染此類疾病，從而導致其他就餐者傳染。而飛沫傳染和接觸性傳染又是新冠肺炎傳播的主要渠道，所以提倡分餐制，
杜絕傳染病通過我們不健康的習慣而擴散。
一菜一公筷
一湯一公勺
疫情的寒冬已經過去
推廣分餐，促進健康
就從這個春天開始行動吧
掌上雙井原創（微信號zssj-gzh）
