穀雨 · 一年中最後的春天
楊花柳絮隨風舞，雨生百穀夏將至。
“雨生百穀”是為穀雨，
雨滴宛如大珠小珠，
輕盈落於葉片上、田野裡，
雪白的柳絮紛紛揚起，
牡丹花開豔若紅霞，
穀雨，是一年中最後的春天，
此時節雖已時值暮春，
但自然界仍是一種蒸蒸日上的景象，
春意仍然撩人，春色依舊怡人，
春光照樣明媚，天地萬物依然可愛，
讓我們珍惜這最後一抹春，
向著陽光燦爛的日子出發。
穀雨是農曆二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。
《群芳譜》：“穀雨，谷得雨而生也。”谷，古代又稱稷、粟，脫殼後稱小米，它是華夏先民獨立培育的糧食作物，是傳統農業最重要的糧食作物之一，距今已有七千多年的歷史。雨，特別是春雨，是影響農業生產的重要因素，有“春雨貴如油”的說法。古人把谷與雨這兩個與農業生產息息相關的事物聯繫在一起，用來命名春天的最後一個節氣——穀雨。
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種，自上而下也。”“雨生百穀”，對農人而言此時是一年生計的起始，是對來年的期待，一場恰逢其時的大雨，便是時節最好的消息。
對於留戀春色的人而言，穀雨卻是百感交集的時候。“落盡千花飛盡絮，留春肯住欲如何。”萬紫千紅的花還沒賞夠，綿綿的細雨還沒感受過幾場，春天就要匆匆而去了。美好易逝，但正因如此，我們才能學會珍惜。“湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。鳥弄桐花日，魚翻穀雨萍”，好好感受穀雨之美吧，莫錯過春天最後的驚鴻一瞥。
穀雨 · 三候
我國古人根據對大自然的觀察，將穀雨分為三候：一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降於桑。
一候萍始生
穀雨時節前五日浮萍開始生長。萍，《說文》釋曰：“萍，蘋也。水草也。”
二候鳴鳩拂其羽
布穀鳥鳴叫，提醒人們要開始播種。鳩即布穀鳥，明代劉伯溫詩：“鳴鳩語蕪聲相應，又是人間一度春。”蕪是雜草，“春谷終期吹羽翼”，鳩鳴預示著春要結束了，此時田野裡到處迴盪著它“家家種谷”的殷切呼喚。
三候戴勝降於桑
桑樹上已經可以見到戴勝鳥。“戴勝”是頭頂有長毛的鳥，又稱雞冠鳥，此時落於桑樹，是蠶將生之候。
穀雨 · 觀雨
二十四節氣中，帶雨字的有兩個——雨水和穀雨。就溫度而言，雨水在立春之後，正是乍暖還寒的時候，下的雨是冷雨，冷颼颼的。穀雨則不同，寒冷退去，微暖來臨，此時的雨，接近暖雨，不再冰冷。
穀雨最有情致，是觀雨的好時節。那些充滿雅趣的聽雨樓、觀雨軒、瞻雨亭名稱，在穀雨時，越發有看頭，不再是苦風淒雨的格調。雖說古時文人，對綿綿秋雨素有感情，因雨感懷，借雨抒情寫意，好詩妙句不少，但相比於春雨，不可同日而語，到底沒有穀雨來得溫潤。
好雨知時節，穀雨時看雨，看的就是單純的雨，不必擔心淋了冷雨受寒，不必見雨起意傷懷，與淒涼無關。抬眼望去，天街小雨潤如酥，春綠帶雨，煙雨朦朧。若是在江南，在小橋流水的小鎮上，正是最美的季節，此時最適合讀戴望舒寫的“撐著油紙傘/獨自彷徨在悠長/悠長而寂寥的雨巷”，別有一番情致。穀雨時的雨，響在小巷子裡，落在小橋邊，滴在石板上，掛在油紙傘下，也在一首首一幅幅關於春雨的詩詞畫意裡。
穀雨時節，潤物細無聲的還有風。有雨就是溼潤的風，溼漉漉的可以聞到植物的氣息，天朗氣清時，則是惠風和暢，溫柔拂過臉頰。穀雨的春風春雨，俘虜了太多中國人的筆墨，早已浸入了傳統文化的骨髓，成就了中國人浪漫的文化想象。
穀雨 · 勞作
自穀雨起，雨水陣陣，土地脈動，穀物得雨而生。穀雨前，春雨還如雲霧般迷離，穀雨一到，雨水便變得利落，一顆顆從天而降，落在花瓣上，落在村莊的屋簷上。對於忙碌的農家來說，穀雨至，是天公作美，是大好時節。
穀雨，雨是一方面，重點還是谷字。古時穀雨，與生活有關，與勞作有關，更與生計有關。鳴鳩拂其羽，布穀鳥提醒播種了，“穀雨前，好種棉”，“穀雨不種花，心頭像蟹爬”，“穀雨時節種穀天，南坡北窪忙種棉”，“穀雨前後，種瓜點豆”，這些活潑的俗語說的便是穀雨的重要性。一年之計在於春，春先種好，秋才有收。這不僅是務農者對老天的感恩，也是順應天時做出的生活安排。
穀雨對於勞作者來說是最有希望的節氣。耕者，無不帶著收穫的美好願望，歡喜地忙碌著。以往穀雨時節，農人披著蓑衣，扛著爬犁，牽著牛，播完種子，在斜風細雨中，從田裡歸來，滿臉洋溢著的都是笑，這番圖景，別有一番希望與溫馨。穀雨帶來春的希望，連忙碌也是甜的，雖說到收穫的季節，還要經歷夏的炎熱和秋的等待，但有了希望，一切都是美好的。
穀雨是屬於鄉村的，屬於田野的，屬於勞作者的，屬於綠色萬物的，作為一種好好生活的精神寄託，穀雨召喚和暗示著忙碌的人們，付出才有收穫。
穀雨 · 賞牡丹
穀雨時節，是牡丹花開的重要時期，所以牡丹又叫“穀雨花”。劉禹錫說：“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”唐王貞白有云：“穀雨洗纖素，裁為白牡丹。異香開玉合，輕粉泥銀盤。”清代顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”
賞牡丹是穀雨時節的重頭習俗。“穀雨三朝看牡丹”，碩大的紅色花瓣層層疊疊，包裹著金黃的蕊心，春風輕吹，嬌豔動人。
相傳有一年隆冬，武則天心血來潮，勒令百花盛放。結果，只有牡丹花不從。武則天一生氣，下令將牡丹花貶至洛陽城。誰料，牡丹花一到了洛陽，便盛放如夏，紅若豔陽。雖然只是傳說，但這樣的牡丹花，真真讓人又愛又敬，它有大國之色，像極了那個盛世的繁華。它亦有大國之骨，只會為自己而開。
有人說，人活於世當如牡丹花開，外表可以柔媚，內裡不可失傲骨劍心。做人要如牡丹，積攢一季的和風雨露，只為暢暢快快地綻放光彩，驕傲的花、勇敢的人，把每一個當下都活成自己的季節。
穀雨 · 飲茶
“春雨貴如油”的穀雨時節，是喝茶的好日子。穀雨茶也叫雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，也叫二春茶。
明代許次紓在《茶疏》中談到：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”經過冬季的休息，春天的滋養，這時候的茶葉正是芽葉肥厚，質地柔軟，色澤青翠，口感活潑鮮美。唐代奇己有穀雨嘗茶詩：“春山谷雨前，並手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠勞相寄，無來又隔年。”傳說，穀雨這天的茶喝了能清火明目，通全身不暢之氣，特別養人，值得好好喝一杯。
鄭板橋也有詩：幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。今天不如就坐在窗邊，給自己泡一杯穀雨茶，慢慢喝，細細品，好好感受這人間四月天。
穀雨 · 採桑聽鳥啼
穀雨是採桑的時節，《孟子》說：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”但忙碌的採桑季，按捺不了年輕人躁動的心，以前古人喜歡在穀雨時節翠綠的桑林下約會，枝頭上的鳥兒跳來跳去吱喳叫，彷彿在提醒他們不要誤了農時。
穀雨前後，桑椹上市，古詩裡說“黃鸝留鳴桑椹美”，古方《雲笈七籤》中也曾記載：“食桑椹酒，亦可選膏……每服一小杯，酒服。大治百種風疾。”吃桑葚喝桑葚酒，穀雨時節非常好。
杜甫詩云：布穀催春種。“農事方起，布穀飛鳴於桑間，若雲谷可布種也。”布穀鳥又叫杜鵑、子規，古往今來許多詩人借布穀之聲寄予哀思，如李白楊花落儘子規啼，李商隱望帝春心託杜鵑。可小編覺得，穀雨惜春，為時未晚，與其感嘆，不如飽覽春日好時光。
古時候穀雨這一天，還有“走穀雨”的習俗。以前人們會在這一天走村串親，或到處走走，只為多親近大自然，又能強身健體。如今 ，受疫情影響，串門也不是非要再這個時候，等到疫情結束，我們再多與友人相伴，一起去觀賞大好河山。
穀雨 · 食椿
“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質”，穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節，這習俗在中國彷彿不分南北，只要到了春光明媚、暖風拂面的季節，挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來，這時候的相見，空氣中總飄蕩著一股香椿的青澀味。
香椿異香濃郁、醇香爽口、營養價值高，可做成各種菜餚，蘇軾曾用“椿木實而葉香可啖”來讚美這一節令鮮蔬。
香椿的吃法很多，最受歡迎的莫過於“香椿炒蛋”。將焯水後的香椿切碎，和蛋液、鹽一起攪拌均勻，最後下油鍋滑散至凝固，蛋香與菜香相融，可謂春日最令人魂牽夢縈的美味。
穀雨至，春天即將過去，所以美好春景要珍惜，而這珍貴鮮蔬也要在穀雨時節多多食用。穀雨至，吃上這一盤香椿，彷彿將春天吃進肚子中，我們便能永遠活在春暖花開裡。
穀雨 · 珍惜
從立春開始，走過春日明媚的天空，
走過每棵新苗的萌芽，
走過杏花飄雨夢一場，
可如今要將穀雨的景色，
用心一遍遍去看去感受，
才算不負這一季的春光。
人生有多少個春天？
只願珍惜與時光相處的每分每秒，
花謝會再開，春去春又來，
而我們的一生卻只有一次 ，
既然時光留不住，
何不好好珍惜眼前。
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