終於降下來了，不然我們真的吃不起豬肉了，據最新消息，豬肉價格連續7周下降，與2月初的高點相比，降幅達到9.7%。從價格上來說，每公斤降了6元錢，這是一個很大的降幅。
儘管漲幅回落，不過，與去年同期相比，3月份豬肉價格上漲了116.4%，仍在高位運行。居高不下的豬價也帶旺了一批龍頭農業公司，多家公司發佈業績預報顯示1季度業績大增。未來，豬肉價格還會怎麼走？
現在每斤豬肉還徘徊在30-34元的之間，對於老百姓來說，還是太貴。其實也有以下兩方面有很大的關係。
（1）非洲豬瘟的影響
在重大突發公共衛生事件影響下，人員流動的降低也有助於控制非洲豬瘟疫情，因此，隨著疫情得到控制，養殖企業將加速補欄，長期隨著生豬產能恢復，豬價也將逐漸穩定並趨於向下調整，下半年生豬市場產能有望恢復至往年正常水平80%左右。
（2）國家養豬政策的調整
在非洲豬瘟的影響下，從2016年開始，我國多個地區紛紛出臺生豬禁養政策，在農村劃定的多個區域內不能養豬，就算是在能養豬的區域養殖場的面積不答能超過15畝地，隨著養豬門檻的提高，引起很多農村養殖戶失去了養豬的資格，這是當前生豬存欄量下降的次要原因。
散戶養豬會越來越難，散養風險太大，規模化養殖或是趨勢。就在此前，放養、散養一度成為農民發家致富的亮點，因為這樣產出的豬更加迎合消費者健康、生態食品需求。非洲豬瘟疫情發生後，這種養殖方式或值得商榷，因為其感染疫情風險比較大，歐洲一些國家為防控疫情，甚至對野豬的活動也進行控制。規模化科學化是未來的趨勢，資金不足的養殖戶或許可以採取抱團合作、成立專業合作社的方式解決資金問題。
關於養豬看來是風險與機遇並存，建議廣大生豬養殖企業，還有中小型的養殖戶，要根據當地情況，來改善防疫條件，改善養殖環境，尤其規模化養殖企業要把生物安全水平提高一個檔次，豬舍的建設方面要強化，把非洲豬瘟發生的危險降低到最低。另外建議養殖戶要根據時機去適當的補欄，爭取有一個好的經濟效益。
最好，我給養殖戶在養殖方面的具體建議。
（1）防範疫情為主
豬舍內部環境的消毒，建議採用物理方法“清洗+熱烘烤法”（60℃，3小時以上）。高頻度使用消毒藥的方法並不可靠，化學消毒對我國的養殖環境和生活環境造成較大汙染。採用“熱烘烤法”的物理消毒，次日即可進豬飼養，避免了冗長的空置期，節省了哨兵豬飼養過程。
（2）飼料防護措施
推廣飼料熟化技術，阻止“病從口入”。飼料存儲環境進行熱化處理，不建議採用燻蒸消毒和紫外線消毒。
更多技術諮詢，可關注我，我們還專注果園鳥害防治和植物光照方面，我在各大平臺都有信息，用戶可關注小馬侃農業。
