二月二這一天你應該吃什麼？
二月二這一天如果你吃烙餅叫吃龍鱗，吃米飯叫吃龍眼，吃麵條叫吃龍鬚。而且這天應該喝烏龍茶和龍井茶，但是那天你最應該吃的是被大家遺忘的——爆米花。
因為有一年天下大旱，這個土地乾裂，沒有辦法播種，糧食沒法種，老老百姓乞求蒼天下雨，向玉帝祈雨，玉帝就是不下雨。老百姓太苦了，感動了守護天河的那條青龍，天河就是我們所說的銀河系，守護天河的青龍被老百姓所感動，於是自作主張把天河翻了個個，半個天河的水倒了下來，天賜甘霖，土地溼潤了，播種了，豐收了那年。感謝青龍，建廟上供。
玉帝知道了特不高興，違反了命令還受香火，還要吃供。就命令太白金星把他打入五臺山下，五臺山下青龍問道：我什麼時候能出來呀！玉帝說了：除非金豆開花，否則永世不得抬頭。老百姓知道這句話了就到處尋找開花的金豆。到了第二年過年，突然發現自家的孩子在鍋裡沒事炒那個黃色的老玉米豆，噼啪噼啪嘣出來白色的玉米花，老百姓一想這不就是金豆開花麼。於是第二天正好是二月初二全出來了，支上柴火，炒玉米豆，黃的白的豆嘣出來了，於是沖天空大喊玉帝老兒、太白金星老兒，睜開你們那昏花的雙眼，金豆開花了，你們說話算數不算數，太白金星攙著玉帝在南天門一看真是黃色的豆開出白色的花，這個玉帝說了：地上的皇帝豆金口玉言算數，我哪能不算數，放出來吧。這時候抬起五臺山，青龍騰空而起，官復原職。所以這一天龍抬頭就是為了紀念青龍，要吃爆米花。
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