山東哪些小吃,讓你念念不忘?有什麼經歷分享?

果果媽櫻桃之鄉


山東小吃很多,濟南芙蓉街、寬厚裡是美味小吃大全,不可不嘗!叫花雞、煎餅卷大蔥、烤肉串、臭豆腐、周村燒餅、爆肚、濟南把子肉、油旋、甜沫、胡辣湯、玉米糊等!讓人忍不住咽口水!濟南把子肉讓我念念不忘!

曾經在濟南高新萬達做四年餐飲,有段時間特別忙,連續住了兩個月,在萬達金街西首有家店:超意興快餐;也是濟南連鎖店最多的品牌,每天早晨七點半去吃早餐,一塊把子肉、一個雞蛋、半碗米飯要加肉湯、共7.5元!連續吃了兩個月沒有換,玉米糊免費,每次都是兩碗,把子肉做的特別軟糯,肥而不膩、給大家說一個最過癮的吃法,把子肉夾碎拌在米飯裡,澆點肉湯,越吃越香,幸福感爆棚!有機會一定要品嚐一下,才知道

有多難忘!


餐飲行者


山東棗莊煎餅果子

山東菏澤單縣羊肉湯,焦爐燒餅,水煎包


小稅官言稅悟


我20多年前到山東半島的蓬萊市吃到一種奇特海鮮,此物沒頭沒尾,前後一般粗,圓圓的像擀麵杖,暗紅色,當地人管它叫長蟲,加工後非常好吃,鮮美可口。還有,上世紀八十年代去大連的莊河市開訂貨會,吃到一種海鮮(蚌類),小飯碗那樣大,當地人管它叫嘎(音),坐小木船從海上邊打撈邊用海水煮著吃,那個鮮味,賽過大蝦好吃的無法形容,現在回想起來還流口水。此物好象現在已稀有。


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