為助推“三創”工作向縱深開展，進一步加強餐廚垃圾無害化處理和資源化利用，河東區城管委通過政府購買服務的方式聘請專業化公司，對全區餐飲單位餐廚垃圾逐步落實單獨收運，無害化處理。
走訪登記，規範餐廚垃圾單獨存放
集中人員力量，按照街域對全區餐飲商戶進行走訪登記，將城管委及市場監督局共同起草的《致全區餐飲商戶的一封信》送達餐飲商戶，督促規範商戶單獨存放餐廚垃圾，委託專業化公司與商戶達成協議，避免非正規渠道收運、傾倒餐廚垃圾。
（店內與商戶進行交接）
（商戶簽字確認）
以桶換桶，嚴格規程避免二次汙染
優化清運線路，統籌安排運力。專業化公司根據每日商戶餐廚垃圾產生量，採取以桶換桶的方式，逐戶上門收集餐廚垃圾，將帶有二維碼的垃圾桶運送到集中存放點後進行處理。收運環節嚴格按照規程操作，確保及時收集、密閉運輸，收運環節不發生二次汙染，並堅持每日對垃圾桶進行清洗消殺，保持垃圾箱桶整潔。目前拉運戶數正逐日增加。
（收運員在店內換桶）
（帶有二維碼的垃圾桶）
（餐廚垃圾桶集中收運）
運用科技，統一進行無害化處理
充分利用央企環保技術優勢，建立了河東區垃圾處置中心，公司將餐廚垃圾運送到河東區垃圾處置中心後再集中轉運到我區與碧海公司對接建立的餐廚垃圾中轉設備，由碧海公司對餐廚垃圾統一進行無害化處理。
（將桶內餐廚垃圾傾倒至垃圾箱內）
（處置中心指定地點進行垃圾桶清洗消殺）
通過逐步落實單獨收運及無害化處理，餐飲單位的餐廚垃圾從過去的“出門扔”改為“上門收”，收運模式可行、可控、可追溯，實現了信息化監控與精細化管理，以餐廚垃圾信息化、無害化處置，著力推動“三創”工作落地落實、取得紮實成效。
來源：天津市河東區城市管理委員會
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