月上柳梢頭，人約黃昏後
汴京的初秋，晚風微寒，走馬街上已經是人聲鼎沸，在街尾的春風巷，脂粉香氣飄飄，一頂素幔小轎抬進了杏花樓的角門！
早有相熟的“知客”迎了上來，半盞茶的功夫之後，宋徽宗趙佶坐在了李師師的身邊。美人如玉，燈下更添嬌豔，二人低聲軟語、溫柔無限！
自古才子偏多情。那宋徽宗肯定不是封建王朝歷史上的英明君主，卻是所有帝王中藝術成就最高、最為多才多藝、最有藝術天賦的皇帝。
“歷代帝王能畫者，至徽宗可謂盡意。”元湯垕《畫鑑》；“徽宗皇帝，天縱將聖，藝極於神。”南宋鄧椿《畫繼》
書法上，宋徽宗獨創“瘦金體”，鐵畫銀鉤、遒勁舒展，為當世書法大家所稱頌。在繪畫上，他開創了花鳥畫創作的時代，是“宣和院體”宮廷畫派的創始人，傳世的二十餘件作品，都是國寶級的畫作。
此外，宋徽宗對於音樂、詩詞、金石、建築等都有著極深的造詣，不然，他也不會在全國各地徵發“花石綱”最終導致百姓怨聲載道了！
除了藝術上的成就之外，宋徽宗也有“藝術家”的通病：好色……
《少年遊》是怎麼寫出來的，過程比較狗血
作為皇帝，皇宮三千、佳麗無數，卻免不了審美疲勞。恰在此時，一代名妓李師師養成“出閣”，因其色藝雙絕，甫一出即名動京城！引來無數才子趨之若鶩，只求能與師師一夕歡好。
遠山眉黛長，細柳腰肢嫋。 妝罷立春風，一笑千金少。 歸去鳳城時，說與青樓道。 遍看潁川花，不似師師好。晏幾道《生查子》
如果僅僅是容貌出色，很難撩動宋徽宗的“春心”。李師師家道中落，委身風塵，卻因為有著很高的藝術天賦，被李姥姥從小培養，詩詞書畫琴棋無所不精，歌喉更是冠絕京城。
鉛華淡佇新妝束。好風韻、天然異俗。彼此知名，雖然初見，情分先熟。 爐煙淡淡雲屏曲。睡半醒、生香透肉。賴得相逢，若還虛過，生世不足。《玉團兒》周邦彥
大宋才子多風流，慕李師師之名者，就包括了周邦彥、張先、晏幾道、秦觀等名重一時的文壇大家。尤其是以婉約清麗著稱的周邦彥，他的詞曲麗精緻，每有新詞問世，立刻風靡汴京。
周邦彥第一次見到李師師時，驚為天人，回家後就寫了一首詞，經過歌伎傳唱，讓李師師的美貌和才氣名滿京城，這才引來了宋徽宗，他化名趙乙，自稱是殿試秀才，在閒暇之時出沒禁宮，常與師師相會。
時間長了，宗徽宗的身份也無法隱瞞，但在表面上，大家誰也不會說破，終究皇帝逛青樓這事，說出去不太好聽。而那李師師長袖善舞，除了跟趙佶相好外，也時常接待晏幾道、秦觀、張先和周邦彥。
君臣同時喜歡一個女子，是一件非常尷尬的事。作為臣子，周邦彥當然要“避”著點宗徽宗了！可是這天晚上，周邦彥得到消息：皇上今天不舒服，應該不會來了！於是他來到李師師處，沒想到皇帝突然“來訪”，驚慌之下，周邦彥躲到了床底下，目睹了宗徽宗和李師師相會的情景，妙筆生花，寫下了這道“膾炙人口”的《少年遊》。
並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。錦幄初溫，獸香不斷，相對坐調笙。低聲問：向誰行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行！周邦彥《少年遊》
《少年遊》是詞牌名，曲調始見於晏殊《珠玉詞》 “長似少年時“之句。周邦彥不愧是一代大家，填的這首詞溫婉旖旎，把徽宗與李師師相會的情景描寫得入骨三分，一經坊間傳唱，就紅遍了秦樓楚館，也把宗徽宗私會李師師的“秘密“大白於天下！
這首詞寫的是青樓閨房狎樂，但是如果我們從另外一個角度來看，其實可以擷取到許多北宋年間的政治、經濟、文化的片斷，它所反映的細節，往往比歷史還要精彩。
《少年遊》：大宋的清平之樂
宋朝的軍事實力，肯定不是封建王朝歷史上最強的，但是宋朝的經濟實力，堪稱冠絕諸朝，無論是手工業、農業、製造業、飲食業，都達到了封建王朝現有生產力條件下的頂峰，當我們細讀這首《少年遊》時，能夠在作者的遣詞造句中感受到大宋的強盛繁華。
開頭一句“並刀如水“，道明瞭宋朝的冶煉業盛況。
雙鈕黑銀鏤，來從大土酋。絛絨結蠻女，鐵色照幷州。不惜金千鎰，能縣水一溝。床頭好珍重，兼許茂先收。明徐渭《寶刀詩》
這是明朝徐渭的《寶刀詩》。在中國封建王朝中，“寶刀“幾乎成為了幷州刀的代稱，一句”鐵色照幷州“，殺氣充盈、鐵血鏗鏘。
幷州即太原，古稱晉陽，自古就是山河表裡的兵家必爭之地，除了其重要的戰略地位之外，還因為太原擁有著悠久的冶煉歷史。
在環太原區域，鐵山、煤炭資源豐富，早在春秋時期，晉國趙簡子的家臣董安予築晉陽城，夯土成牆、冶煉青銅鑄成宮殿大柱，足見其冶煉工藝之高超。
“焉得幷州快剪刀，剪取吳淞半江水。”唐杜甫《戲題王宰畫山水圖歌》
春秋時，幷州的冶煉業就已經形成規模了，依託於豐富的資源和戰爭的催化，幷州的冶煉工藝獨步天下，早在西漢時，幷州寶刀就以鋼火堅韌、鋒刃犀利、吹毛斷髮而著稱。幷州寶刀不僅是戰場爭霸殺伐的利器，更是當時貴族相互饋贈的重禮，許多達官貴人都置幷州寶刀於房內，用於辟邪鎮宅。
《水滸傳》中，“五侯楊令公“之後的”青面獸“楊志，落魄時所賣的寶刀，就是幷州寶刀。
到了宋朝，冶煉技術得到了顯著提升，產量、質量為歷代之冠，當時的禁軍軍官裝備的，基本上幷州寶刀。更重要的是，由於經濟、商貿的發展，老百姓的消費能力和生活需求，讓宋朝的“軍轉民” 相當成功，幷州、相州等地，不僅僅生產軍器，也“大規模”進軍民用市場。幷州的剪刀、水果刀、菜刀等聞名天下。
李師師房間中的並刀，刀面“如水“，說明研磨處理得非常精細，燈光映在上面如同水波一樣。大凡軍器，以堅固耐用為主，民用品卻要講究得多，造型、外觀、工藝都要激起人們的消費慾望。
很顯然，正是因為宋朝的安定繁榮，才讓人們在日常器具上開始講究。如果是亂世，能吃飽飯就不錯了！
“吳鹽勝雪“四個字，說明宋朝在烹飪上的盛況達到了封建王朝的一個高峰
天下之鹽，以江淮為最。吳鹽即江淮之鹽。封建王朝的統治中，鹽歷來是政府專賣，對於百姓來講，能吃到鹹味就謝天謝地了，所以淮鹽在相當長的一段時期內都是很“粗陋“的。
到了宋朝之後，市面上開始出現精製鹽，這種鹽經過沉澱、提純，達到了如雪末一般的白淨，多用於漱口、淨齒和烹飪之用。
李師師房中之所以有一盤“吳鹽”，是為了吃橙子的時候用，在微酸的橙子上灑一點鹽，用鹹味來襯托甜味，橙子入口之後，酸味全無、清甜可口。
“要想甜，加點鹽“，這樣的調味常識在今天是人盡皆知的生活小訣竅，但是在古代能夠為人們所發現，卻是廚師們在鑽研烹飪廚藝的過程中，經過無數次觀察和實驗總結出來的。
酸甜苦辣鹹，百味調和，火候、分量、先後都有講究。而能夠讓廚師潛心烹飪之技的，必定是需求旺盛、百姓富足的盛世，很難想象兵荒馬亂的年代會有發達的飲食業。
宋朝除了商貿流通發達之外，農業、畜牧業、種植業同樣達到了一個新的高度，為餐飲業的發達奠定了深厚的基礎。許多傳世的名菜，都是在宋朝被髮明的，而包括了煎、炸、煮、蒸、炒等完備的烹飪技法，在宋朝已經全部出現並在民間普及，僅以美食而論，宋朝堪稱是當世第一。
“纖指破新橙”一句，能夠看出宋朝的運輸行業之發達。
新橙，說明是剛剛上市的橙子。在宋朝時，橙子多產於南方的福建、廣東及四川一帶，與開封的距離最近也超過了1000公里，千山萬水，道路難行。
並且，那個時候的運輸工具，主要是車、馬、船。而送來的“橙子“能夠被稱為”新橙“，當然是水分不失、表皮鮮嫩，那麼至少要滿足兩個條件，才能確保橙子千里如”新“。
首先，道路條件要好，即便不是今天的混凝土路面、柏油路面，至少也得是堅實的三合土路面，不然是無法滿足快速通行、大量裝載的運輸要求的！
修路是個燒錢的行為，卻不得不修。道路不僅僅是為了方便民眾通行，更是為了加強中央集權、確保兵力的迅速調動與投放，所以秦國才會花數百萬金，動用數萬民夫、士兵，修建了一條七百多公里的秦直道。
歷朝歷代無不把修路作為一項基本國策，而到了宋朝，因為國家富足，在修路上投入了大量的資金，這其中包括棧道、驛道、閣道等。儘管投入巨大，對於市場流通的作用卻是巨大的，有效降低了商品成本。
值得一提的是，除了陸路交通之外，宋朝的水路運輸、沿海貿易、對外貿易也相當繁榮，在當時的泉州港，“帆立如林、船壘如山“，以瓷器、絲綢、茶葉為主的大宗商品，在港口被運送到世界各地，賺回了豐厚的利潤。
而要讓橙子保持新鮮，就得有較為規範的儲存條件，將八九成熟的橙子，以“青葉覆蓋、下墊軟枝，每日通風，可保數十日新鮮“，國都開封才能夠吃到新橙。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來
當然，也不能排除南方的官員拍皇帝的馬屁，用快馬郵路，把橙子一路送到開封。想當年楊貴妃喜歡吃荔枝，唐明皇不就是用軍用通道把荔枝從嶺南送到長安的嗎？
但很顯然的是，在汴京的街市上，南北百貨、魚羊牛豚、諸般齊備，充分說明了宋朝在搞活商貿流通上的成就。一方面，得益於百姓富庶，具有強大的消費能力，另一方面，得益於宋王朝的重農而不抵商的政策，以及在基礎設施上的投入。
當然，“如水”的並不僅僅是“並刀”，“如雪”的也未必專指“吳鹽”，更有可能周邦彥的一語雙關，我們也可以理解為“眼波溫柔如春水，肌膚雪白勝吳鹽”。
“錦幃初溫”：宋代人是如何暖被窩的呢？
“新橙”上市，也就是農曆九月底、十月初的樣子，這天氣又能有多冷？可這個時候李師師的被窩已經暖好了！一方面，我們可以看出古代的服務業確實是“無微不至”“賓至如歸”，而另一方面，也說明宋朝在取暖上的智慧。
人類最早的取暖方式是火盆，一般是用瓦盆盛木炭用於取暖，但是這樣很容易一氧化碳中毒，一般多於白日間。
“命僕安排新暖閣，呼童熨帖舊寒衣”，劉克莊《冬景》
真正用於夜間取暖的“暖閣”，即在臥室外，有一間連通的小房子，小房子裡設炭爐，外面連著通風裝置，可以一夜不熄，即便是在寒冷的冬天，臥室裡也是溫暖如春，甚至鮮花都能夠開放。
而在北方的大型建築中，則採用了“火牆”來“集中供暖”，其原理就是牆壁內有一空心夾層，作為“火道”，在牆下砌炭口用於燒炭，火牆燒起來之後，屋內、榻上都是熱氣騰騰。
當然，“火牆”建造成本高、構造複雜，北方民間有一種簡化版的叫“火炕”，原理是一樣的，把灶的煙道設置到了炕下面，燒起來火炕滾燙，冬天就好過多了，至今在北方還有地方使用。
屋子裡的溫度上來了，但是對於窮奢極欲的貴族來說，被窩也不能太涼啊！於是就有了“暖被窩”這一說。在貴族之家，通常是沐浴後的女子，只著貼身小衣，用體溫將被窩暖好之後就離開，等主人來就寢。當然，不離開也行……
不過，這種方式也有所不便，畢竟如果男女之間聊點事，房中多了個人多不方便？聰明的古代人發明了“足爐”“湯婆子”，就是用導熱性好的黃銅做成“熱水袋”，放在被窩裡用於取暖，這樣，再冷的冬天被窩裡都暖乎乎的了！
而在李師師的房間裡，從“錦幃初溫”的描寫來看，使用的是成本最高的“暖閣“的供熱方式。一個青樓竟然投入這麼大的成本，有幾大原因：
首先，李師師是樓裡的頭牌紅人，所以享用的是最好的，不然配不上她的“身份“。”身份“高了，客人才更捨得花錢；其次，李師師接待的都是達官貴人，甚至是皇帝，位高權重，青樓捨得花成本了；
青樓歸根到底是開門做生意，投入一分，就要賺回百分。高檔青樓能夠盛行，從根本上來講，還是因為宋朝承平日久、經濟發達，民眾耽於享受，社會崇尚消費，兵荒馬亂的年代，民間一片蕭條，誰來消費？
“獸香不斷”這句，更反映了宋朝的繁華奢靡。
“獸香”即“獸煙”，是指獸形的香爐中冒出的香菸。人類在房中焚香的歷史，甚至可以追溯到新石器時代，人類會在屋裡點燃一些能夠發煙、帶有芳香氣味的植物用於驅逐蚊蟲。
到了春秋時期，焚香成為祭祀的一部分，在重大典禮中被廣泛使用。而且，香能夠去除異味、抵制腐潮、驅除蟲蟄、清香衣物，改善居住和生活環境。
“端午四民踏百草，採艾以為人，懸之戶上，禳毒氣” 南北朝梁宗懍《荊楚歲時記》
到了宋朝，焚香成為了一項“高成本”的行為，為了提升香的檔次規格，人們在製造香時，加入了沉香、乳香、藿香、檀香等名貴中藥材，即便香的價格上去了，也沒能阻擋老百姓的消費熱情。
“燒香點茶、掛畫插花、四般閒事，不宜累家”宋吳自牧《夢粱錄》
在宋朝的時候，焚香不僅僅是一種禮儀，也是一種衛生習慣，朝中議事、聚會，都會焚香淨屋，甚至還設置了專門負責這項工作的“香官”。
當然了，那些用名貴香料製成的香，就不是一般人所能承擔得起的了，例如加入了麝香、龍涎香的香枝，這種香燒起來，香菸凝而不散、嫋嫋不散、形態高雅，既有清新空氣，還可增進情趣。李師師招待皇帝的，能差了嗎？
宋洪芻《香譜·水浮香》:"香獸，以塗金為狻猊、麒麟、鳧鴨之狀，空中以然香，使煙自口出，以為玩好。復有雕木埏土為之者。"《宋史·禮志十六》:"殿上陳錦繡帷帟，垂香球，設銀香獸前檻內。"
除了香之外，用於置香的香爐，從最初的鼎形，發展成形態複雜、造型精美的專用器具，材質也有石、陶、瓷、青銅、玉，甚至金、銀。而宋代的香爐，多以龜、鶴、羊等造型居多，形態美觀，寓意吉祥，很多傳世的香爐都具有極高的藝術價值。
“城上已三更。馬滑霜濃……”一句，可以看出北宋夜間經濟的繁華
李師師和宋徽宗吃橙子、聊天、唱歌，一直玩到三更，宋徽宗因為小病初愈，準備回宮裡，李師師勸他留宿，因為三更天，外面“馬滑霜濃”，容易傷風感冒。
如果我們深入分析，就會發現一個問題：皇帝半夜三更出入青樓，難道就不怕被人看見嗎？實際上，宋徽宗還真不怕，因為三更天，汴京城裡面依舊是異常熱鬧，街上全是人，誰會注意到他？
北宋孟元老《東京夢華錄》記載：“市井經紀之家……夜市直至三更盡，才五更又復開張。如耍鬧去處，通曉不絕。”
早在宋太祖趙匡胤登基之後，做出了一個重大的決定：下令廢除了夜間的“宵禁”，一下子引爆了京城的夜生活。從孟元老的記載中我們可以看出，宋朝的夜市要一直開到三更，到了五更又開張，中間只隔了短短的一會兒。
由於宋朝有著強悍的經濟實力，商貿發達、經濟繁榮、坊市擁攘、民眾富庶，所以有了更多的夜間娛樂消費需求！熙熙攘攘的人群，給宋徽宗提供了最好的掩護。
蔡條《鐵圍山叢談》：“天下苦蚊蚋，都城獨馬行街無蚊蚋。馬行街者，都城之夜市，酒樓極繁盛處也。蚊蚋惡油，而馬行街人物嘈雜，燈火照天，每至四鼓罷，故永絕蚊蚋。”
在汴京最繁華的馬行街上，由於酒樓多、烹飪的煙火不絕，而且來往的人熙熙攘攘、聲音嘈雜、燈火明亮，讓蚊子都無法容身，由此可見宋朝夜市的繁華程度。
在宋徽宗時期，汴京的總人口達到了百萬，是當時世界上最大的城市，街、坊、市合一之後，沿街的各類店鋪超過了六千餘家！茶樓酒肆、勾欄瓦舍，老百姓可以聽曲、用餐、飲酒、品茶、看雜耍、約會，就如同今天的寬窄巷子、夫子廟一般。
那麼，在繁華的街道上，誰會注意宋徽宗呢？宋朝繁華的夜生活，不僅讓京城老百姓的幸福指數得到了顯著的提升，也讓宋徽宗得以私會李師師，留下了千古“美談”！
從大稅監到大晟樂正：周邦彥靠“裙帶關係”逃過一劫
宋徽宗私會李師師，情濃意動，卻根本沒有想到，床底下還躲著個周邦彥。
從雙方的身份地位來講，一個是皇帝，一個是臣子，從文壇的地位來講，兩個人都是文壇大家、是混藝術圈的！這要是見了面多尷尬？要是宋徽宗留宿，這可如何是好？
幸虧周老夫子身體好，沒有窒息而亡，算是逃過一劫，可他偏偏自己作死，寫下了這首《少年遊》。以周邦彥的名聲和才情，這首詞一出世，就被坊間傳唱，當然也傳到了宋徽宗耳中！
宋徽宗估計鼻子都氣歪了！他並不是不知道周邦彥、秦觀、晏幾道與李師師交往，但是周邦彥的行為卻犯了忌諱，一怒之下，把周邦彥貶出京城！
到了晚上，宋徽宗又去找李師師，等了很久李師師才回來！卻發現師師兩眼紅腫，心中憐愛頓生，細問之下，李師師說：周老師曾經為我寫了許多歌詞，他年事已高，此去關山千里、路途迢迢，只怕今生再也無法相見了！我去城門口送他了！
看李師師哭得梨花帶雨的樣子，宋徽宗的心又軟了，周老師這麼大年紀了，把人家趕出去確實有點殘忍，於是又召回了周邦彥，並任命他為大晟樂正！從稅監變成了管音樂的，也算是專業對口了！
事實上，要真正瞭解宋朝，可以去看看最近熱播的電視劇《清平樂》，劇中的飲食、服飾、禮儀、藝術、語言，還原度相當高！
