沂蒙光棍雞
蒙陰光棍雞是臨沂蒙陰地方名吃,風靡沂蒙山區。
創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹製蒙山大公雞為主,色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁,口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。
因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱“光雞”,此店即叫“光棍雞店”。
2020-11-28 16:55:35 佚名
沂蒙光棍雞
蒙陰光棍雞是臨沂蒙陰地方名吃,風靡沂蒙山區。
創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹製蒙山大公雞為主,色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁,口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。
因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱“光雞”,此店即叫“光棍雞店”。