各位頭條友友好，歡迎關注達說。達說今天為你繼續分享生我養我的湘潭。最近“檳榔”很火，說是慢性致癌物。無論它到底會不會致癌，多嚼總是不利於口腔健康的。而湘潭，被稱為湘潭的第二故鄉，所以我想給大家分享一下湘潭的檳榔文化。
檳榔工作坊（湘潭市博物館概念）
說來也巧，湘潭認了第二，可能真沒人敢認第一。這個第二說的是加工，第一是產地。產地有多處，很難分出代表。而加工地，湘潭絕對是首屈一指。本地市場也大，消費人群穩定幾乎成了日用品，湘潭的檳榔店和景德鎮的瓷器點一樣，到處都是。那麼，湘潭人嚼檳榔是什麼時候開始的呢？
明末清初，湖廣總督何騰蛟與李闖王夫人及其部將聯合抗清。由於督師的將帥不團結，削弱了抗清力量，何騰蛟為了解決矛盾，帶領人馬從衡陽來到湘潭，與清軍相遇。時值，順治六年（公元了1650年）初，清握金親王因湘潭人民助何抗清，下令屠城九日，殺得湘潭屍橫遍地，不下十萬，所剩戶不上三四十，人不滿百口。其時有安徽商人，程某來潭，得知老僧收白骨，以嚼檳榔避穢，才得以解除瘟疫之害，重整家園。嚼食檳榔的習慣由此延續並發展而來。從此，湘潭人與檳榔結下了不解之緣。嚼檳榔的習俗也逐漸傳入湘中、湘北一帶。
又有一說法：清乾隆四十四年（公元1779年）湘潭大疫，百姓多患鼓脹病。縣令白景（廣東人）諳醫理，明藥性，便將藥用檳榔分給患者嚼食之，病疫居然消失。自此，湘潭人嚼檳榔逐漸成為習慣。
還有一種說法，在很早的時候，湘潭的藥材房有許多，主要是外地的江西邦，做藥材生意人很多藥材商在收購藥材時，便發現檳榔殼嚼起來味道蠻好，於是，久而久之就嚼成一種習慣，並且發展沿襲至今。
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