吉斯世界
什麼東西都是由市場行情決定的，什麼事都大不過行情的。你說以前的豬肉便宜，那是因為以前的成本也低，老百姓的收入也非常的低。如果你以老百姓收入和豬肉價的對比來說，收入的漲幅比豬肉價格漲幅大多了。而且我告訴你，資本的介入一定意義上讓豬肉價格更便宜了。大型殺豬廠出的豬肉價格，哪怕是到終端銷售，他也會比集市上個人殺的好豬肉要便宜。我這裡說的是肥豬肉，不是母豬肉啊。
西貝樂6885843
以前都是農民養豬價格便宜，是因為農民是善良的，賺多賺少到時就賣。之所以現在資本一進來價格就貴，是因為資本主義是萬惡之源，之所以這個事情說它奇怪它確實是奇了怪了，說它不奇怪也就並不奇怪。下面我來分析一下吧！
第一，農民是善良的，農民大家都養豬了，生豬價格自然而然就便宜了。農民是世界上最善良的人了，農民養豬，隨便哪個都可以養，可是到了賣豬時，由於賣豬方是散養戶，正因為是分散，你賣我不賣，你賣我也賣，大家都不掌握生豬價格的定價權，所以散養戶養豬多了，豬肉價格相對來說自然而然就便宜了。
第二，資本是嗜血的，資本是萬惡之源，它追求的是暴利，管你老百姓吃得起肉吃不吃肉。去年這個時候的豬肉市場價每斤不到10元，現在我們家鄉的豬肉價要26元一斤，這裡面雖然有一定的原因，去年受非洲豬瘟的影響，但到現在已經一年多了，按生豬的繁殖週期性，也不至於現在豬肉價還這麼高得離譜，使老百姓吃不起豬肉！自從資本進入市場後，由於養殖業的過度集中，生豬市場讓少數人壟斷了，豬肉價格不是市場說了算，而是賣方掌握了定價權，資本要賺錢，追求的是暴利，豬肉價格不貴才怪！
第三，要讓老百姓都能吃得起肉，生豬養殖要大眾化，豬肉價格必須要大眾化。為了以環保的名義，將養殖業不達標的散養戶進行 “一刀切" 似乎顯得有些過於激動，這種 "大幹快停" 似乎也導致了今天的豬肉價格居高不下。我村是一個兩千多人的大村，去年我生產隊裡還有四戶人家養豬，多的一年出欄百多頭，少的一年出欄三四十頭，現在全村沒有一戶人家養豬的，豬肉怎麼不貴！要想解決這個問題，只有重新放開散養戶養豬，才能根治豬肉高價之病！
我是青山老胡，這僅僅是一己之見，歡迎大家參與評論，謝謝！
青山老胡hza123
個人從2006年開始養殖毛豬，至今已經十幾年了，經歷了生豬上漲～平穩～下跌等幾個階段，也感受過賺錢或賠錢的滋味。但是，現在的生豬價格又便宜了。可是老百姓們確沒有吃到便宜的豬肉，究竟是怎麼一回事呢？一起來看一下：
不論是養豬，還是幹別的，講究的都是利潤。利潤！利潤！利潤！重要的事情說三遍。現在生豬價格已經到了5元了，養殖戶們已經開始賠錢了！而集市上，超市裡面五花肉的價格卻在10元左右。而肉販們還說自己不賺錢！那中間的差價去哪了，難道屠宰戶，肉販們真的不賺錢嗎？我們來算一下：比如一頭育肥豬200斤左右，出肉率70％。是200*0.7為140斤。一頭毛豬現在的價格是5元一斤，育肥200斤，這頭豬的成本就是200*5為1000元，1000/140為7.14元。在加上下貨，豬頭等約為150元。給屠宰場，生豬經紀人等亂七八糟八糟的150元差不多了吧！排骨賣11元，精肉賣11元，五花肉賣9元。摺合起來平均10來算，就是說肉販，超市等一斤肉賺3元。一頭豬共產140斤肉，大約賺140*3元共420元人民幣！這是什麼原因？自己看一下。養豬戶和消費者是不是覺得還有一件事，當生豬上漲了幾毛，豬肉價格頓時上漲，漲了幾塊。而生豬便宜了，豬肉的價格確沒有便宜。而是等個十來天豬肉價格才能便宜，這就是是時間差原因。
所以說，老百姓根本吃不上便宜肉，養殖戶只是賠錢。那肥的是誰呢？屠宰企業！他們賺的是利潤！
