葡萄漿果由果梗和果粒兩部分組成，果梗除作為支撐漿果的骨架外，還是營養運輸的通道。
然而，在葡萄種植過程中，我們常會遇到“黑梗”的情況，它的發生可引起早期的枯穗、後期的僵果掉粒，危害甚重。
不過由於造成葡萄“黑梗”的誘因較多，且不好辨識，十分讓人頭疼。本次筆者收集整理了引起葡萄果梗發黑的常見原因及預治手段，供各位果農朋友參考。
花期至幼果期
主要是兩個病害，即灰黴病與穗軸褐枯病。
灰黴病：果穗和穗軸染病後形成由褐轉黑的斑塊，溼度大時伴有灰色黴層。
穗軸褐枯病：初期穗軸變褐，而後失水乾枯，變為黑褐色，潮溼時可在病部表面產生灰黑色黴狀物。
辨識要點
①率先發病部位不同，灰黴病病菌喜嫩嗜營養，會在花器上率先發病而後轉至果穗，而穗軸褐枯病在穗軸上先顯症，後可侵染花果。
②穗軸褐枯病很少向主穗軸擴展，而灰黴病在條件適宜時擴展迅速。
③潮溼時所生黴層顏色不同，灰黴病的色淺偏灰，穗軸褐枯病則是偏黑。
防治方法
灰黴病：藥劑可選擇咯菌腈、腐黴利、啶酰菌胺、氟唑菌胺、嘧黴胺等，開花前就要防，注意通風降溼，對已發病的葉片、花序等徹底剪除，帶離園區銷燬。
穗軸褐枯病：藥劑可選擇嘧菌酯、代森錳鋅、吡唑醚菌酯、氟硅唑、戊唑·異菌脲、霜脲·錳鋅等，花序分離至開花前是防治關鍵期。
轉色至成熟期
包括三病一蟲，房枯病、潰瘍病、白腐病和蟎害。
房枯病：小果梗率先發病，對應的果粒僵縮，病情嚴重時可向主穗軸擴展。
潰瘍病：初期在果柄上會出現褐色病斑，而後失水乾枯，果粒脫落嚴重。
白腐病：果梗率先發病，生淺黑色水漬狀不規則的病斑後乾枯縊縮，並向果粒蔓延，病粒軟腐脫落。
蟎害：果梗受害後常在外部生成木栓化的斑塊，輕微發生時果梗內部無明顯壞死，但如果嚴重可致幹梗，果面上常伴有黃褐色的鏽斑。
辨識要點
關鍵是看果粒上的表症，如房枯病病粒幹縮，白腐病軟腐，潰瘍病則無明顯病症，蟎害的果皮有明顯斑痕等。
防治方法
房枯病：藥劑可選擇醚菌酯、苯醚甲環唑、代森錳鋅、苯甲·氟酰胺、噁酮·氟硅唑、醚菌·啶酰菌等，幼果期、膨果期時重點防控。
潰瘍病：開花前、果實生長期、封穗套袋前及轉色成熟期是關鍵防治期，預防藥劑可選擇丙森鋅、異菌脲等，後期發病時先打藥如腐黴利、苯甲·嘧菌酯、戊唑醇等再剪掉病穗，最後再用以上藥劑+紅庫葉面肥，鞏固藥效的同時，保證健穗品質的形成。
白腐病：歷年發病重的清園時注意處理土壤，基肥時增施活土君複合菌劑，改善土壤菌群結構，壓低病原基數。雨季來臨前就要用藥保護，遇雨後用藥鞏固，藥劑可選擇嘧菌酯、吡唑醚菌酯、丙環唑、戊菌唑、苯醚甲環唑、氟硅唑等，打藥時可配上安透助劑，以提高藥液粘著性。
蟎害：萌芽前及採收後落葉前是防治適期，藥劑可選擇噠蟎靈、噻蟎酮、螺蟎酯、炔蟎特等。
