情人節已過,
早上起來吃什麼,
或者今天過後的每一頓早餐,
會因為昨日的晚餐而變得不同嗎?
比如,多了一個天天會為你買蛋餅做早飯的男人~
實在沒有的話,沒有關係,
自己也要知道哪裡能買到最好吃的蛋餅!
金楊蛋餅
地址:雲山路1101號
人均:8元
這家蛋餅攤開了二十多年,之前因為整頓許久沒出,最近終於重現江湖!讓周圍的老顧客興奮不已啊!想吃的話早點去排隊哦~
攤主是一對老夫妻,人很熱情。他們家的蛋餅超級大,餅做的很勁道,現在很少能買到這樣的了。
吃貨同胞在這裡是這樣點單的:一張餅四個蛋,兩個培根,加韭菜、油條,然後所有不要錢的東西都多加,比書還厚的一頓只要15.5元,逢上五毛阿姨還會很大氣的說算了!
華陽路蛋餅攤
地址:華陽路224弄
人均:9元
阿姨做了 20 幾年早飯,只有知道的人才能找過來吃。進小區的時候,有位爺叔就會問你是不是買煎餅,你就說好自己想要的口味,通好暗號,爺叔就飛奔上樓通報了!哈哈哈,整個過程就像臥底接頭~
雖然這裡不好找,但是還是有很多人願意找過來,並且一吃就是好多年~和這兒的爺叔阿姨也都成了老朋友~
雞蛋餅又軟又香,一定要趁熱吃,裡面可以加火腿腸、油條或者脆餅,甜麵醬的味道剛剛好~也請大家愛護這個家庭攤頭,吃到了美味不要太激動,哈哈哈~
文建中學蛋餅攤
地址:藍村路470弄
人均:9元
又是一家位置不太好找的露天攤頭,生意紅火的到不行,天天排隊的節奏。阿姨丫叔都是上海人,記性超級好,會記住每個老客戶的蛋餅的需求是什麼,阿姨熱情,丫叔客氣~
雖然是攤頭,但是還算乾淨衛生,可以吃的放心。阿姨和阿叔搭檔幹活,阿姨負責攤餅,阿叔負責輔助工作。上海小囡記憶中的軟皮雞蛋餅是一定必須要包油條的!!!
蛋餅之所以好吃幾個點:裡面放了蝦皮,讓味道更鮮美,醬塗的很均勻每一口都能咬到醬汁,皮很軟很香~
卞姐蛋餅
地址:南陽路94號
人均:14元
卞姐家是個店鋪而非小攤,所以不會有長途跋涉還撲空的尷尬~所以大家想吃的放心大膽去吧!窗口不大卻花枝招展,十幾種套餐一併呈上 ,加火腿培根芝士生菜還是脆餅油條呢?
雙蛋加生菜和一杯綠豆湯是標配,她家的甜麵醬應該是特製的, 甜麵醬的厚薄、顏色和甜鹹度都正正好好是上海人的口味~
讓本尊君印象最深刻的是這個蛋餅裡面竟然可以加足夠量的蔬菜!彌補肉肉的空缺,既能飽腹又避免吃多長肉肉~棒棒噠!
老王良心蛋餅
地址:瞿溪路如家旁
人均:8元
老王家位於瞿溪路早餐攤一條街,沒有明顯的招牌,但是每到夏天,看見老王的標配白tee ,就認出了這家店~~
也是兩夫妻一塊兒經營,老王煎蛋餅手速很快,老婆幫助加料,收錢和裝袋一站式服務~裡兩個人的流水線也是分工明確,互不干涉! 土豆絲是老王家的特色,一定要試一試!
包上了油條土豆絲等零零總總的一大堆餡料,看著滿足感十足!驚豔卻是咬的第一口。餅皮硬而脆,帶著蔥油餅的香氣,越吃越帶感,一週總有那麼一天是需要依靠蛋餅來慰藉的~
定興路蛋餅攤
地址:定興路6號
人均:7元
定興路是一條很小的街道,但卻隱藏著很多意想不到的驚喜。 比如這家夫妻倆一同經營的蛋餅小鋪子,乾乾淨淨,手腳麻利,早上路過的上班族都是人手一隻~
聽老闆娘說20號之後開始正常營業,這幾天小夥伴就別跑空啦~
蛋餅+裡脊+土豆絲+香菜是本尊君最愛的搭配,特別要提一提的是他們家的裡脊肉真的是非常嫩!蔬菜也都很新鮮,可以再些生菜簡直完美!
正確的吃法就是像這樣捲起來,咬上一大口!才能感受到甜麵醬很好的融入到了食材當中~
延吉東路雞蛋餅攤
地址:延吉東路557弄
人均:11元
大楊浦的一個小弄堂裡,老遠就能看見一位頭束白帽的阿姨從容淡定的坐在那,不緊不慢、手法嫻熟地做著蛋餅。阿姨做了17年,練就面對長隊依然從容不迫的淡定!
脆餅和甜辣醬都是阿姨自己調製自己煎的,獨家口味。蛋餅軟而薄,咬一口,滿滿都是小時候的味道。如果專程去吃,一定要吃加了芝麻蝦的雞蛋餅,滿口的鮮香啊~
熱乎乎的雞蛋餅搭配一袋可可奶,簡直絕配啦~
上海老阿姨雞蛋餅攤
地址:南門支路25號
人均:7元
真是哈嗲的一家攤頭,攤主是一位老阿姨,這個攤頭也已經經營了20年整,並且是持證的!阿姨的法律意識還是很強的!攤子小卻還能把閔行的客人饞來也是很厲害!
阿姨說自家用的都是小麥粉,做出來的餅不僅香還很勁道。蛋餅裡可以加油條火腿腸,口味那是絕對正宗,每一口都咬到油條的蛋餅才是真的幸福啊!當然啦,要這樣的幸福還是需要排隊的~