初冬來臨，南京六合汪楊村的一處水塘裡迎來了一位荸薺採挖人。
只見他穿著防水膠褲，左手拿著水槍，沖刷著泥塘中的荸薺莖葉，隨著莖葉折斷，一顆顆荸薺漂浮到水面上。51歲的老葉說，自己承包了幾十畝水田，裡面長有茨菇、荸薺和蓮藕，這個季節正是採挖的時候，市場上什麼價格賣得好，他就採挖什麼。
葉師傅採挖水生植物已有十多年了，因此動作十分熟練，一個上午已經採挖了幾十斤。他說，一般11月份是採挖荸薺、茨菇、蓮藕季節，但是荸薺一直可以採到穀雨前後，清明再種上，而蓮藕採挖時間也比較長。
通訊員 張啟興 揚子晚報/紫牛新聞記者 萬承源
校對 蘇雲
來源：揚子揚眼
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