大家好，我是90後一個資深的吃貨，也喜歡把我吃到的各種美食在家裡的廚房做給家人吃，更喜歡把自己做的美食分享給大家，讓更多的人通過看我寫的食譜做出更多的美食。如果你有什麼意見或者對我發的菜有什麼更好的做法，歡迎在文章評論區留言討論。
天越冷越冷了，只想給自己做一杯熱熱的熱飲喝，但最近工作忙，下班回家累得只想回家躺在床上不想不動，所以一直沒有時間做。好在今天項目終於完成了，公司放了一天假，有空閒做熱飲了。
說起做熱飲，我知道的除了做熱可可就是奶茶了，但兩者的熱量都太高了，喝了怕長胖。正好冬天是橘子上市的季節，今年的橘子都不貴就多買點，一時吃不完，怕放時間長容壞，正好前段時間媽媽從老家過來來看我給我捎來點生薑，那今天就做個簡單快手，適合小白和減肥人士學習的橘子生薑熱飲吧。
指南
難度：初級✨
烹飪加準備食材時間：20分鐘
幾人份：2人
口感：生薑味濃郁✨✨✨✨✨
適合食用人群：一般人群
適合學習對象：上班族、小白
操作特點：簡單易上手、快手、任何人
食材：
生薑：1塊 大橘子：4個（小的12） 蜂蜜：適量 烤箱：1臺 煮鍋：1個 料理機：1臺
做法：
1:所有食材都準備好，買回來的橘子取四個大點（小的12個），用刀對半切開備用。
2:取一半對半切開的橘子，用手剝掉橘子外皮和橘子表面的白絲，烤盤鋪一張油紙，把弄好的橘子一擺在烤盤上備用。剝掉橘子表面的一層白絲是為了做出的橘子生薑熱飲沒有苦味，如果喜歡苦味或者白絲少的可以不用剝掉。
3:剩餘的橘子剝掉外皮，放入料理機裡，蓋上料理機蓋子，選擇蔬果鍵，把橘子打成橘子汁倒入煮鍋備用。
4:生薑放入盆中倒入適量的淡鹽水浸泡15～20分鐘後清洗乾淨用刀切成薑末備用。薑末切得越碎，後面煮的時候生薑味越濃郁，如果不喜歡生薑味的可以把生薑切片或者少切點薑末。
5:烤箱上下火180度預熱10分鐘後把鋪在烤盤上弄好的橘子瓣放入冰箱，上下火，中層180度烤制十分鐘，直到把每瓣橘子烤至表面微焦。
每家烤箱的脾氣不同，所以預熱和烤制的溫度和時間根據自家烤箱的脾氣調整，家裡沒有烤箱的也可以用電餅鐺代替。
6:倒入鍋內的橘子汁倒入少量的水小火煮開後倒入切好的薑末煮開關火盛出。
7:在盛出的生薑橘子汁內放入適量烤好的橘子瓣，等涼到溫熱的時候根據自己的口味放入適量的蜂蜜攪拌均勻即可食用。
小貼士：
1:剝掉橘子表面的一層白絲是為了做出的橘子生薑熱飲沒有苦味，如果喜歡苦味或者白絲少的可以不用剝掉。
2:薑末切得越碎，後面煮的時候生薑味越濃郁，如果不喜歡生薑味的可以把生薑切片或者少切點薑末。
3:每家烤箱的脾氣不同，所以預熱和烤制的溫度和時間根據自家烤箱的脾氣調整，家裡沒有烤箱的也可以用電餅鐺代替。
4:加鹽浸泡的目的是為了祛除生薑裡80%的農藥殘留，但浸泡時間不能太短或超過20分鐘，否則都會造成白泡。
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