真假紅薯粉條的辨別方法！你會嗎，學會這幾招一眼便知

紅薯粉條，在我們農村非常常見，好多家庭都自己家種的紅薯，自己做粉條。自己做的是比較純的，也有好多商販為了利益，利用一些粉條冒充紅薯粉條，從中貌取利益。好多城裡人根本無法辨別是不是真紅薯粉條。好多人都被一些黑心商販給矇騙啦。今天小編就教大家一些，辨別紅薯粉條的小妙招，一起來學習一下吧！

1.看柔韌性

真紅薯粉條易折斷。紅薯粉本身沒有韌性，即使較潮溼的天氣，粉條也是一折就斷的。我們小時候去上學，路過晾曬粉條的場地，地上總是有大把大把的碎粉條可以吃。而其他粉做的粉條因為摻了明膠，有韌性，不容易被折斷

2、看顏色

純紅薯漏出來的粉條顏色較深，猛一看貌似發黑，顏色較深，粗細均勻，但偶爾有白色的小疙瘩；假的紅薯粉條顏色較淺，通體透明。

3、用火燒

純紅薯粉條燒後起泡成白色灰，而混合粉條火燒後則不起泡成黑色灰

4.聞味道

紅薯粉條還能有假？那肯定會有好壞之分的。一般品質好的粉條，味道都是會有淡淡的紅薯味，而且是香香的甜甜的，並不會給人一種刺鼻難以接受的感覺。但是也有一些紅薯粉條會有些黴味，給人的感覺就是堆積了很久沒有賣完的。所以如果碰到了這種粉條的話，還是應轉身就走，不要買回家。