學會一道美食，在家就能享受美味。
海鮮是特別有營養而且味道鮮美的食物，我們怎麼能錯過呢，我們家都喜歡吃，出去購物的時候買一些，在家放著，想吃的時候就去自己做。
紅燒大蝦：
【用料】：深海大蝦自己選量，喜歡吃就多來點。
準備一些薑絲 、一些蒜末多一點味道更香、蔥花來一些、料酒適量、老抽適量、生抽適量、食鹽適量、冰糖3～4粒、白砂糖 幾勺。
【做法步驟】：
1、我們把大蝦解凍，去頭去蝦線，此步驟比較麻煩，一定要有耐心哦！
2、準備好薑絲，蒜末（蒜末切碎一點），小蔥適量。
3、鍋中倒油，燒熱後放薑絲、蒜末加一半留一些，翻炒幾下，不要油溫太熱，倒入蝦，翻炒至蝦變紅。
4、加料酒、生抽、老抽、冰糖、嘗一下味道，加入適量鹽，喜歡吃甜的加點白砂糖，這樣味道會更鮮，這個可以根據自己的口味調整用量，最後加入剩餘的蒜末，這樣味道更好。
5、翻炒幾分鐘，我們撒上蔥花，就可以起鍋裝盤了。
溫馨提示：
蝦頭我們可以留著，油熱了以後先放蝦頭，炒幾下，燒出香味，撈出，再開始炒大蝦，也可以單獨炸著吃，炸好出鍋後撒一些孜然味道很不錯。
喜歡吃大蝦的朋友快快保存吧，在家想吃的時候就可以吃，大家感覺對嗎？歡迎大家評論說出自己的想法，喜歡我要關注哦！會有更多內容給大家分享！！
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