大白菜可以說在我們的生活中是最常見的了，做好了味道比大餐還好吃，尖椒白菜，不一樣的味道！
小時候就經常吃的白菜，到現在還喜歡吃，吃了30年從沒有嫌棄過，今天就跟大家分享一道白菜的好吃的做法。
選一個大白菜，切出自己吃的量來，把它切成小塊狀，儘量選擇葉子少的。
準備一個尖椒切成菱形塊狀，然後切一點胡蘿蔔，切一些蔥、姜、蒜末。
【做法】：鍋中倒油加熱，放入蔥薑蒜，爆炒炒香，倒入白菜，翻炒均勻，在油裡邊多炒一會，讓它全部沾上油，然後加一些生抽、食鹽、雞精，繼續翻炒，炒至白菜快熟的時候倒入尖椒胡蘿蔔，繼續在鍋中翻炒，直至炒熟，期間大火翻炒，炒熟即可出鍋。
這樣做出來的大白菜，味道特別好吃，白菜不會很爛，沒有那麼多湯水，不僅可以就著饅頭吃，還能當下酒菜。
平時吃大白菜比較多，換一種做法也是很不錯的選擇。
白菜粉條燉肉吃夠了，就這樣來做改變一下吃法，怎麼吃都不會膩啊！一天換一種吃法，一個星期吃大白菜都可以。
做法簡單又適合我們的口味，沒有川菜的辣味，卻有吃不夠的感覺，喜歡的朋友快來試試這種做法吧！
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