都說北方吃麵食
然鵝
武漢吖們不同意了
帶武漢
一樣有超級好吃的餃子，包子，饃饃，面！
可能這就是武漢這個吃貨之都的魅力
融貫全國各地大江南北的美食
今天小編就來跟大家盤點一下
武漢那些好吃到不行的麵館
走過就忍不住進去(ノ⊙ω⊙)ノ嚯一碗！
1.王記生燙牛肉麵
王記在江漢路做了很多年，現在已經開了分店，生燙牛肉牛雜麵，重點在於牛肉牛雜夠新鮮，王記在吃貨小編看來，是非常乾淨的生燙店了！
四合一牛肉 牛肝 牛心 牛腰 水中一燙 配寬粉 加高湯 撒上蔥花香菜 再來勺雪菜豇豆 內臟的怪味道一絲全無 剩下的只是脆爽的口感和鮮甜味道
地址：江漢路（近新長盛廣場對面巷子）
2.客 堂 裡
陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面、清湯麵或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃，是上海、蘇州、無錫、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。
一碗好的陽春麵，面、露、湯、澆、青缺一不可。
地址：糧道街郵政銀行對面
3.一家香花溪牛肉粉面店
這家開了好多年了 這家店的牛肉粉是做的貴州風味，牛肉切得還比較大比較薄的，滷製的也很入味，吃起來也有嚼頭，麵條爽滑有勁道，湯料感覺是花了一些功夫熬製出來的。
所以味道很濃香醇厚，喝上一口很鮮美哦，整體的分量也還比較多的，值得一嘗！價比還不錯！他家奶茶很值得品哈 是茶跟奶兌的哦 不是粉子衝的那種。
地址：萬松園路口
4.老陝面道
陝西人的麵食好吃是出了名的，肉夾饃、biangbiang面、臊子面、油潑面，只要店家是個正宗的陝西人，做的面味道一定就不會差。
一碗biangbiang面加上一個肉夾饃算是標配。寬厚的麵皮帶著油料攪拌均勻，厚大的麵皮嚼在嘴裡的面的韌勁和香味好不滿足。燙手的肉夾饃緩慢的滴著湯汁，大口咬下一角，汁水飽滿，酥脆的麵皮連同肉末反覆咀嚼，好不滿足。
地址：鐵機路558號
5.劉記河南牛肉燴麵
燴麵是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵按配料不同可分為：羊肉燴麵，牛肉燴麵，三鮮燴麵，五鮮燴麵等等。
他們家的 炸醬燴麵 麵條是現抻的 非常筋道 有嚼頭.自助調料臺上的小菜、 蔥花……也有好幾種 很豐富！
地址： 武昌車家嶺街錦繡江南15棟底商
6.金焱牛肉粉面大王
金焱的牛肉粉面，特別的是他家的牛筋，Q到不行，很有韌勁，很有彈性，他家的湯底，就好像全部是紅油一樣，很香不嗆，特別清亮，回味無窮，辣嘴不辣心，突出了辣椒本身的味道。
另外除了牛肉粉，他家還有很不錯的生煎鍋貼，煎的口感剛剛好，蠻好吃，每次都要搞一碗粉和幾個鍋貼一起吃的超滿足!!
地址： 漢口萬松園小區雪松路30號
7.李不管把把燒
宜賓的燃面，麵條幹且韌，料幹油大，加入了當地才有的芽菜，才能製作出正宗的燃面。來自宜賓的把把燒，燃面也很是正宗。
一碗燃面，其一面要是鹼面，其二下沸水立即撈起後迅速至半乾，其三加入香油、辣椒油攪拌，最後加入肉末、芽菜等調料即可出鍋。油亮的燃面，帶著醬料的香味，趁熱再次拌勻。
裹著油汁的燃面，表面附著著芽菜和肉末，三兩顆蔥花起到擴散麻香分子的功能。麵條入口有種炒制的筋道，芽菜的香氣漸漸逼近鼻腔，微微的麻辣順勢也裹挾了整個口腔，只需要一口，你就會知道燃面的奇妙氣味。
地址：關山大道518號光谷天地F區1樓(國美電器旁)
8.三狗牛肉麵館
票數遙遙領先的老字號。他家的牛肉麵，主要分為湯麵和炒麵。
牛肉湯麵，味道重，辣味足，甚至有點嗆，新端上來的一碗，熱騰騰，火辣辣的，很是給力。牛肉炒麵，更加給力，因為在炒麵過程中，將牛肉滷湯倒入鍋內一起翻炒，其中的熱辣可想而知！
地址：漢口蘭陵路(海倫賓館旁)
9.闖王面
他們家的面在門口就能聞到一股噴香的味道。大師傅純手工拉出的麵條韌勁兒十足，正宗油辣子燒熱後，往鋪滿調料的面上一淋，碗裡的作料就開始冒泡，飄出陣陣蒜、姜等各種調料混合的香味。面吃起來滑滑的，但是嚼起來的感覺像是在嚼一顆牛軋糖，有韌勁兒更有辣子的香味！
肉夾饃兩面被烤的焦黃的麵餅，中間夾上秘製的肉餡。咬一口，還以為是自己牙齒碎了呢！除了主打的油潑面、臊子面、肉夾饃外，還有餃子、小吃、涼菜等，菜單寫滿整面牆，達75樣之多。
地址：解放大道1423附4號，武漢總工會旁邊，循禮門地鐵e出口(距循禮門站約278米)
10.花子牛肉麵
這家店一定要早去，不然毛都不剩。就是找起來有點費勁，因為沒有任何標識與招牌，全靠街坊鄰里口口相傳，幫襯著做到了今天，已經有快二十年的歷史了，因為老闆的小名叫花子，所以乾脆就叫花子牛肉了。味道起初不會讓你覺得驚豔，但一邊覺得就還好一邊又停不下來的感覺，快吃完的時候，有了一種還想再來一碗的感覺！這就是他的魅力！
牛肉是我吃過滷的爛爛的一家，當我攪拌完了以後，很難找到一個大塊完整的了，也很捨得給，而且才12元！！！
不辣三合一寬粉，料分別是牛肉，牛肚及香菇肉絲，肉跟粉的比例1：1，性價比高的都要溢出來了！！！牛肉香醇入味，牛肚軟爛不塞牙，香菇口蘑又滑又Q，肉絲瘦而不柴滿口清香~
地址：西馬路車站旁巷子內聯合村(大馬燒烤左側)
11.有面兒重慶小面
一碗小面或者豌雜麵，漂浮在湯頭的紅油，刺激著視覺神經，若隱若現的麻辣嗆人口鼻。小面配料簡單，簡單拌勻即可挑面，小面帶著嚼勁，重味的湯底又辣又香，麻辣的世界裡永遠是戒不掉的口舌之慾。
除了小面，川渝小吃也是人人皆知的美食。一碗小面搭配上夫妻肺片，那就是麻辣+麻辣，辣的停不下來組合
地址：交通路軌道交通2號線一期江漢路站負一樓
12.夏一碗
地道的陝西美食，在裝修上下了一些功夫，有點現代與傳統的結合，跟一般的陝西面館不太一樣。可以和上面介紹的闖王麵館的裝修相媲美Biangbiang面是招牌(原諒小編打不出那兩個字。。。。)，後來一起來的朋友說這個也叫褲帶面，吃的時候才知道原來是因為面特別寬，所以才叫褲帶面，還真是挺形象的。涼皮也是棒棒噠。涼皮吃起來竟然有種脆脆的感覺，每一片上都沾滿了炒香了的芝麻，那感覺只有吃過的人才真的懂。
地址：漢口城市廣場負一樓
13.封記麵館
這一家做了至少有8年了，屬於古早味的牛肉粉面。
分量給的真心多，吃完很撐，味道跟小時候吃的一毛一樣。就是武漢人那種傳統的滷牛肉的味道，簡直太棒了。鹹中帶辣，辣中有鮮，湯汁入味，牛肉軟爛，加上香菜，簡直過早極品。
地址：火炬路
14.西北莜麵村
大名鼎鼎的西貝莜麵村麵食和牛羊肉是特色。服務和環境都很不錯，360°開放式廚房，服務員是清一色的俊男靚女，逢人便喊“I Love莜（U）”。莜麵是莜麥磨成的麵粉，澆汁莜麵和羊肉湯莜麵魚魚值得嘗試，面很勁道，羊肉湯莜麵魚魚的湯很鮮美，面是搓成小小的魚漂型，色澤偏暗，但很有嚼勁。
還有《舌尖上的中國》推薦的黃饃饃，內餡是微甜的棗泥豆沙，外面看起來略帶粗糙感，但很健康。
地址：新華路菱角湖萬達廣場三樓
15.香港羅富記粥面
雲吞麵在廣東就相當於熱乾麵在武漢，人人都喜歡這個味，人人從小吃到大。一碗雲吞麵，高湯、雲吞和竹升面才算是完美。
清亮的湯頭裡剔透的大顆雲吞飽滿可人，看著就Q彈有力的麵條緊跟其後。 大個頭的雲吞咬在是緊緻的整顆蝦仁和豬肉，彈牙的口感鮮香迸發，細長的麵條保持著韌勁與筋道，極富口感。
地址：中山大道佳麗廣場5F-008鋪位
16.大鍋酸辣牛肉麵
1983年就開始營業的歷史悠久的麵館，招牌大鍋酸辣面酸酸辣辣很贊，每天都人流不息。
點上全料酸辣粉，光看作料都覺得都覺得蠻好吃，酸辣粉裡面有花椒，醋泡的辣椒，花生，香菜，榨菜末也很好吃，切的很細，作料蠻香，味道蠻好。
地址：三眼橋北路
17.三秦老面
山西的麵食相較於陝西沒有遍地開花之勢，但是口味卻也想到了得。山西人家做著西北面食，粗獷的大碟大碗大份肉讓人食慾全開。
一碗簡單的刀削麵，現點先削的麵條帶著熱氣澆上事先熬好的滷子。長刀型的面塊中間厚外邊薄，淡黃色的面色透著微光。麵條本身帶著的韌勁，是一場跟牙齒間的嬉鬧，帶著俏皮的Q彈，上下反覆。
如果你有空，換個新鮮味道。長相可愛，各個韌勁十足的貓耳朵；莜麵製作的莜麵栲栳栳叫上醬汁，鮮甜Q彈；做法正宗，用料豐富的豆角燜面......愛吃麵的你，大概放不下山西面食。
地址：和平大道融僑華府3棟1層
18.北京羲和雅苑烤鴨坊
電視劇里老北京人說著兒化音的北京腔，三兩天就要吃頓炸醬麵。想在武漢吃頓北京味道的炸醬麵，有點難。北京羲和雅苑烤鴨坊算是像老北京炸醬麵了。
沒有八大樣的時蔬小菜，精簡版的蔬菜和小菜，擺上麵條，舀上一大勺炸醬，黃麵醬和肉末的香氣就在這動作間自然而然的飄出。手擀麵與炸醬充分交織，面的勁道Q彈，讓醬汁在大碗裡撲騰。
地址: 中山大道武漢天地壹方購物中心5樓
19.魏記湖北正宗牛肉麵館
老武漢的味道，之前在崇仁路菜場，現在搬到礄口公園附近了。經常會去吃，營業時間也長。
門面位置很好找，位置很大，門口很多停車位，就在馬路邊。他家的紅油中辣都不算辣，湯汁在牛肉麵裡走清淡路線的，肉味特濃，吃完了嗓子眼、舌根有回味的那種。牛腩燉的軟糯~
地址：中山大道49號裕亞俊園1樓(礄口公園旁)
20.馬灑蘭州牛肉麵
中國的三大飲食巨頭，沙縣小吃、蘭州拉麵和黃燜雞米飯。遍地都是蘭州拉麵館。這家除了拉麵還有蘭州當地的一些小食、飲品。
開放式的操作空間，上下飛舞的拉麵揉捻拉扯間丟進沸水中，讓食客真正見識到蘭州牛肉麵的一清二白三紅四綠五黃。
除了地道的牛肉麵，蘭州當地牛肉炒麵也是相當的可口。
地址：漢街國際C座旁
只怪武漢人對熱乾麵、對這座城愛得太深沉！
所以大家可能無意就遺忘了還有這些麵館
都是超級美味！
