12月10日,一輛滿載蒼山蔬菜的貨車從蘭陵縣發往濟南市,這是蘭陵(朝陽)蔬菜協會和山東省供銷社旗下魯供農產品公司合作後的首單業務。上萬斤新鮮蔬菜,經農殘檢測和硒含量檢測均符合安全標準,從產地直送魯供中央廚房項目。
今年的11月18日,蘭陵縣供銷社組織包括蔬菜協會在內的多家農產品單位,參加了省社和果品協會組織的脫貧農產品對接會。集中推介以蒼山蔬菜、蒼山大蒜、莊塢牛蒡、長城辣椒等地標農產品為代表的各類優質農產品。
深受與會的眾多商超採購商、新聞媒體的關注,多家單位表達了採購意向。
會後,以魯供農產品公司為代表的採購商,專程到蘭陵縣多家蔬菜基地現場採購,與朝陽種植合作社、爾興家庭農場達成採購合同,有的還簽定了長期供貨協議。這次是雙方第1次供貨,將上萬斤黃瓜、辣椒、茄子、大姜、生菜等優質農產品直送濟南魯供城市中央廚房配送中心,預計後期會有更多的優質蒼山蔬菜通過中央廚房端上濟南市民的餐桌。
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讓農民種好,幫農民賣好。是新時期供銷社提高農產品流通服務水平,促進農民增收,助力鄉村振興的具體舉措。通過生產端,提供技術指導,提高農民種植標準化水平;在銷售端,通過展會、新媒體(頭條、微博等)形式,推介優質農產品,促進農民增收。
中央廚房,是指統一採購和配送,通過巨大的操作間,採購、選菜、切菜、調料等環節分工細化,半成品和調料搭配一起,用統一的運輸方式,在指定時間內運到分店。
魯供中央廚房項目,歸屬山東省供銷社,其上游對接標準化生產基地,下游對接服務機關、學校、企業、餐飲等團體單位,建立集基地直採、淨菜加工、訂單供應、冷熱鏈配送於一體的全鏈條服務模式,加快構建從田間到餐桌全程可控的農產品流通鏈條,把優質安全的農產品送到濟南市的千家萬戶。