五一小長假對於宅在家的我沒有絲毫誘惑力，甚至不知道五一放幾天假，因為一直在超長假期中。不僅如此，家中還有一個讓人無比心累的神獸上網課，必須時刻留意他有沒有在上課的同時看網絡小說，八卦新聞。每天哄著他，沒有出現犯規的事就做好吃的，不然就隨便吃點，這也是唯一能誘惑神獸的方法。哎，心累！
連著兩天更新武漢傳統小吃後覺得有點累，今天更新的是快手版早餐，一鍋燉，營養全都有，對於上班族來說非常方便，十分鐘搞定一頓營養豐富的早餐。
今年的疫情讓很多企業按下了暫停鍵，前段時間群裡有團購，一袋土豆粉一袋紅薯粉再加一些蔬菜8元，據說這家公司因為疫情庫存太多在促銷，平時一袋土豆粉超市裡賣3.5，這次的價格真是太便宜了，從普通市民的角度看的確實惠，從商家的角度來看武漢的企業很多都在生死存亡之間苦苦掙扎著、持續努力著、頑強堅持著！期待看到武漢全面恢復正常的那一天，你好我好大家都好！
接下來計算一下食物熱量，這是我更新減脂餐食譜的流程。
滷牛肉熱量較低，100克含166千卡熱量，今天用的牛肉我沒有稱具體重量，應該不會超過50克。番茄100克15千卡，據營養學家研究測定：每人每天食用50克～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。土雞蛋100克138千卡，一個雞蛋不超過50克。小白菜100克17千卡。土豆粉100克127千卡，一袋土豆粉180克熱量也不高，屬於黃燈食品。以上數據均來自於健康APP。
因為沒加油，所有食材的熱量可以按原始數據來計算，我和孩子兩個人的早餐吃上這一鍋，加兩瓶酸奶就ok啦，是不是簡單又健康？
主要食材：滷牛肉一小塊 土豆粉一袋180克
土雞蛋 2個 番茄1個 小白菜 適量 小蔥 適量
配料：鹽 2克 胡椒粉1克 生抽 1茶匙 白芝麻適量
具體步驟：
1.洗淨備好所有食材。
2.雙耳湯鍋里加水煮開，這個時間可以把橙子和番茄切出來。
3.水煮沸後轉小火將雞蛋打到水中煮熟，雞蛋一定要用找火煮。
4.煮好後將雞蛋盛起來。
5.下土豆粉。
6.加番茄
7.加2克鹽。
8.加一茶匙生抽調味。
9.再加胡椒粉。
10.最後放小白菜和牛肉。
煮熟後把荷包蛋加進去，再加點小蔥和白芝麻就可以啦
我和孩子兩個人的早餐就是這麼簡單，沒有加油的清湯土豆粉最適合減脂吃，這樣一鍋煮營養都在裡面，孩子連湯都喝光，真是不錯！
