寧波味道，在外地人看來就是一碗豬油芝麻湯圓，而在本地人眼裡可能就只是一碗烤菜年糕。
其實，寧波菜有著悠久的歷史，它不僅遵循著傳統和時令，也是寧波人的人文和生活情趣的體現。
歷時1年，寧波泛太平洋大酒店海天樓中餐廳將為您演繹歷久彌新的 “ 老灶味 ”。
嚴選本地優質原材料，秉承傳統做法，還原一頓帶著柴火老灶氣息的家常便飯。這樸素卻充滿力量的味道，在劇變的時代中提醒著你我，不忘昨日來處。
在這裡你可以嚐到來自大堰的土豬、土豆、粉絲以及冬筍等可以追溯原產地的農產品，吃得更放心。
- 乾菜不僅釋放出自身獨特的鮮香，同時又吸收了獅子頭的油脂和肉香，使菜香肉香交互輝映，不禁讓人食指大動。
- 到了番薯收穫的季節，大堰的村民就會製作薯粉來長期保存。大堰的薯粉韌性十足，久煮不爛，加上東海特色的黃魚，飽吸湯汁之後鮮香十足。
▲海天樓限時菜單
生活總是催促人們不停向前，但無論腳步走多遠，家鄉的味道總是根深蒂固在舌尖。
一碟臭冬瓜、一碗筒骨年糕膠菜羹是記憶深處媽媽的手藝，是天真爛漫的青蔥歲月，是掩在高樓背後不變的故鄉山河。
- 寧波人愛吃的家常小菜之一，風味獨特，奇香味美，健脾開胃，老少咸宜。雖然聞起來臭，但是吃起來清爽可口。
- 寧波媽媽們的拿手菜，菜餚與主食的完美配合。膠菜鮮甜可口，年糕軟糯，一碗下肚盡是滿足。
- 一道有百餘年曆史的寧波名菜，用優質完整的薄豆腐皮包上新鮮生淨大黃魚肉炸制而成，腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、營養豐富，食用時需蘸少許食醋。
- 一座城，一種味，鹹嗆蟹將寧波菜“鹹鮮”的特質表達得淋漓盡致。抿入口中，整個口腔的愉悅驟然淪陷在嗆蟹那帶著海洋氣息的脂膏中。
▲海天樓限時菜單
酸湯海捕雜鮮匯 168元 / 份
剝好的皮皮蝦，一口一個滿足，加上精心挑選的大個淡菜和螺片，還有寧波特色蛋餃和百葉包，湯汁酸辣爽口，特別開胃。上菜前，還會點燃火焰，保留菜品溫度同時還會帶給您視覺的衝擊。
鮮筍河篤鮮 98元 / 份
區別於常規的醃篤鮮，中餐行政總廚葉波在傳統的基礎上加入了能讓“ 鮮 ”指數增長的河蝦、黃鮮等河鮮。口味鹹鮮，湯白汁濃，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。
海天樓中餐廳寬敞的營業空間擁有298個餐位、20個獨立包廂，其中茶花廳可容納16人同時進餐。
菜式凝聚了新派寧波菜及粵菜的精髓，結合寧波當地口味選用優質新鮮的食材，博採眾長中體味不失大氣的柔媚矜貴。
融會貫通甬粵特色佳餚，盡顯兩地美食盛宴的絢爛文化，將經典與創意的演繹推向一個更高的舞臺。
海天樓中餐廳
寧波老底子味道，5折首日開吃
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「 文末重磅福利 」
活動 * 1：
2019年5月16日新菜全新上架，
零點菜單隻要18元起；
活動 * 2：
老灶味套餐限時優惠
288元雙人套餐/份；399元四人套餐/份
餐廳信息
店鋪名字：寧波泛太平洋大酒店 · 海天樓中餐廳
店鋪地址：鄞州區民安東路99號
預定電話：0574 - 89118888 - 6199
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活動最終解釋權歸商家所有
圖文・寧波泛太平洋大酒店｜整理・大舌頭
