宁波味道，在外地人看来就是一碗猪油芝麻汤圆，而在本地人眼里可能就只是一碗烤菜年糕。
其实，宁波菜有着悠久的历史，它不仅遵循着传统和时令，也是宁波人的人文和生活情趣的体现。
历时1年，宁波泛太平洋大酒店海天楼中餐厅将为您演绎历久弥新的 “ 老灶味 ”。
严选本地优质原材料，秉承传统做法，还原一顿带着柴火老灶气息的家常便饭。这朴素却充满力量的味道，在剧变的时代中提醒着你我，不忘昨日来处。
在这里你可以尝到来自大堰的土猪、土豆、粉丝以及冬笋等可以追溯原产地的农产品，吃得更放心。
- 干菜不仅释放出自身独特的鲜香，同时又吸收了狮子头的油脂和肉香，使菜香肉香交互辉映，不禁让人食指大动。
- 到了番薯收获的季节，大堰的村民就会制作薯粉来长期保存。大堰的薯粉韧性十足，久煮不烂，加上东海特色的黄鱼，饱吸汤汁之后鲜香十足。
▲海天楼限时菜单
生活总是催促人们不停向前，但无论脚步走多远，家乡的味道总是根深蒂固在舌尖。
一碟臭冬瓜、一碗筒骨年糕胶菜羹是记忆深处妈妈的手艺，是天真烂漫的青葱岁月，是掩在高楼背后不变的故乡山河。
- 宁波人爱吃的家常小菜之一，风味独特，奇香味美，健脾开胃，老少咸宜。虽然闻起来臭，但是吃起来清爽可口。
- 宁波妈妈们的拿手菜，菜肴与主食的完美配合。胶菜鲜甜可口，年糕软糯，一碗下肚尽是满足。
- 一道有百余年历史的宁波名菜，用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、营养丰富，食用时需蘸少许食醋。
- 一座城，一种味，咸呛蟹将宁波菜“咸鲜”的特质表达得淋漓尽致。抿入口中，整个口腔的愉悦骤然沦陷在呛蟹那带着海洋气息的脂膏中。
▲海天楼限时菜单
酸汤海捕杂鲜汇 168元 / 份
剥好的皮皮虾，一口一个满足，加上精心挑选的大个淡菜和螺片，还有宁波特色蛋饺和百叶包，汤汁酸辣爽口，特别开胃。上菜前，还会点燃火焰，保留菜品温度同时还会带给您视觉的冲击。
鲜笋河笃鲜 98元 / 份
区别于常规的腌笃鲜，中餐行政总厨叶波在传统的基础上加入了能让“ 鲜 ”指数增长的河虾、黄鲜等河鲜。口味咸鲜，汤白汁浓，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
海天楼中餐厅宽敞的营业空间拥有298个餐位、20个独立包厢，其中茶花厅可容纳16人同时进餐。
菜式凝聚了新派宁波菜及粤菜的精髓，结合宁波当地口味选用优质新鲜的食材，博采众长中体味不失大气的柔媚矜贵。
融会贯通甬粤特色佳肴，尽显两地美食盛宴的绚烂文化，将经典与创意的演绎推向一个更高的舞台。
海天楼中餐厅
宁波老底子味道，5折首日开吃
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「 文末重磅福利 」
活动 * 1：
2019年5月16日新菜全新上架，
零点菜单只要18元起；
活动 * 2：
老灶味套餐限时优惠
288元双人套餐/份；399元四人套餐/份
餐厅信息
店铺名字：宁波泛太平洋大酒店 · 海天楼中餐厅
店铺地址：鄞州区民安东路99号
预定电话：0574 - 89118888 - 6199
此推文为广告内容
活动最终解释权归商家所有
图文・宁波泛太平洋大酒店｜整理・大舌头
