你覺得清華北大畢業的高材生都在做什麼？
成為高級寫字樓裡年薪百萬的業界精英，還是在國家實驗室做頂尖工程師或者從事著大多數人羨慕的高薪體面的工作？
然就有一位清華學霸，放棄高管職位和百萬年薪，與妻子在北京街頭支攤賣煎餅，賣出了上億身家——他就是吳一黎。
吳一黎是清華大學軟件學院 2003 級本科畢業生，先後在甲骨文、IBM工作。在他30歲的最後一天，他辭去了IBM的工作。
把清華學子、名企高管這些標籤通通摘掉，為了實現妻子童年的夢想，在北京支了個不到八平米的小攤，改行賣起了煎餅，並取名“食好運”。
01 賣煎餅不是一時興起，是為了圓兒時的夢想
清華高材生、IT精英改行賣煎餅，這的確讓人大跌眼鏡。
但賣煎餅並不是吳一黎一時興起，他與妻子最喜愛的傳統美食就是外軟內焦，咬一口醬香四溢，酥脆可口的煎餅果子。
而妻子小時候最大的夢想就是攤煎餅，焦黃的煎餅，滿口的醬香，讓人十分有幸福感，所以打算以煎餅創業。
他們沒有盲目選擇目標，而是先做足了市場調查：北京每天煎餅的銷量大約能有10萬張，創造的銷售額高達3億元。
除此之外，煎餅的銷售還能帶動飲品的出售，但利潤如此可觀的煎餅，在市場上卻沒有一個主導品牌，他發現這是一個非常可觀的市場缺口。
於是他就和妻子聯繫了以前的同事馮偉，一起交流過後，便開始了煎餅事業。他立志打造一個集線上、線下於一體的“中國第一時尚煎餅品牌”。
2014年，3位IT精英的煎餅店正式營業，同樣是賣煎餅，吳一黎卻賣出了質量和技術。
辣醬是老乾媽的，榨菜是涪陵的，花生是四粒紅的，雞蛋是德青源的，油是中糧的，油條是現炸的，還引入了流程標準化，將攤煎餅拆分為十幾個步驟，固定用時和用量，把煎餅攤做成了連鎖店。
但純手工製作能力有限，3個人每天最多也只能做200多張，煎餅店出現了供不應求的局面，其他的連鎖店在除去房租、原材料等費用後，盈利並不多。
02 煎餅事業遭遇瓶頸，3D打印帶來轉機
直到在2015年的同學聚會上，他遇上了大學時的同學施侃樂，在得知對方從事的是3D打印行業後，他突發奇想：能不能用3D打印技術打印煎餅呢？
這個想法得到了施侃樂的認同，在此之前，3D打印一直是專業人士的工具，在平常生活中並不普及。
所以，兩人就想能不能讓3D打印變得普及，融入我們的日常生活，兩人懷揣著夢想，努力鑽研，最終將3D打印技術與攤煎餅相結合，推出中國第一臺3D煎餅打印機——三弟畫餅。
只要倒進麵糊，就可以做出任何形狀的煎餅。
自拍照，鋼鐵俠，卡通人物統統都可以，只要將你想要的圖案輸入平板電腦，最快2分鐘，最慢5分鐘，一張漂亮美味的煎餅就做好了。
因為方便快捷，設計新奇，三弟畫餅徹底走紅。
在爆火的背後，是吳一黎和施侃樂一次次的實驗失敗卻仍不放棄，廢寢忘食的研究，他們運用流體力學，研究麵漿下落的規律，用計算機反覆測算，解決出現的問題，最後終於獲得了成功。
在煎餅事業大獲成功的時候，吳一黎沒有停滯不前，他在2017年又創立了SandStar視達（原名YI Tunnnel）。
公司致力於人工智能，用機器視覺和AI大數據的深度融合，打造了AI結算臺、Al自販機、AI無人店等人工智能服務。
應用覆蓋全球11個國家，為多個全球五百強客戶提供了服務。
03 名校畢業就一定要活成眾望所歸的樣子麼
其實從清華北大的神壇走下，出來去艱苦創業的人不在少數。
北大畢業卻改行賣豬肉而被人指責的“北大屠夫”陸步軒，最終靠著自己的努力，成功將“壹號土豬”變成行業裡的領導品牌，從一介“北大屠夫”逆襲成為公司老總，身價上億。
還有清華高材生李林渡放棄高薪工作，跑去賣小龍蝦，最終開創了自立品牌——墮落蝦，短短兩年，就在全國開出了300多家門店，同時與國內的5000多家餐廳合作，年收入將近一個億。
無論是清華高知擺攤賣煎餅，還是北大學霸改行賣豬肉，沒有誰規定哪些人必須走哪條路，不要被世俗的條條框框所限制。
只要有目標，有堅定的信念，足夠努力，那麼你想做什麼，就能夠做成什麼。
如果，你也曾經浮躁過，或者現在正浮躁的你，已經吃夠到不好好讀書的苦，希望有所改變的話，建議你重新撿起書本。
這裡有一個讓你重新書寫人生的機會——來聚創學歷，重新開啟人生逆襲之路！
