在這個“宅家”的春節假期，相信對於不少人來說是無聊的，不能出門、不能聚會、不能到處逛吃玩耍……
其實，花點心思，動動手，宅在家也能把假期過得很有意義。
趁著這個假期，我把平時嘴饞而又沒時間製作的網紅美食照著網絡教學視頻做了一遍，收穫還是蠻大的，今天來跟大家一起分享下吧。
一、浪漫雪花酥
生活太苦，需要偶爾給它製造點甜，
在家和愛的人一起製作雪花酥無疑是一件浪漫而又非常有意義的事情了。
準備食材：棉花糖150克、黃油40克、奶粉45克、硬餅乾180克、蔓越莓60克、堅果60克（可根據自身喜好再添加相應的配料，如凍乾草莓等）
製作步驟：
1、不粘鍋最小火加熱，放入黃油慢慢炒化；
2、倒入棉花糖，用最小火慢慢炒化，炒至棉花糖完全融化（大概需要炒40秒到60秒）；
3、倒入奶粉，炒20秒關火（炒至奶粉與棉花糖完全融合）；
4、倒入餅乾、堅果、蔓越莓等配料，一起翻炒均勻，直至出現“千絲萬縷”的黏黏狀態；
5、戴上手套，用擀麵杖將雪花酥團整理成型（或放入淺淺的雪花酥專用定型模具成型），撒入少許奶粉，切成塊即可。
自己做的雪花酥料超級足，而且非常好吃哦
二、紫薯芝士仙豆糕
如果你是個紫薯控，相信這款仙豆糕將會是你的愛。
自己動手DIY，想吃多少就吃多少。
準備食材：紫薯450克、低筋麵粉150克、玉米澱粉50克、糖粉35克、黃油50克、雞蛋液100克、芝士適量
製作步驟：
1、紫薯削皮洗淨，切片放入蒸鍋裡蒸熟，搗成泥；
2、黃油40克隔熱水融化；
3、準備一個盆，倒入150克低筋麵粉、50克玉米澱粉、35克糖粉（都過篩），加入100克雞蛋液和融化的黃油，攪拌均勻，揉成麵糰後蓋上保鮮膜冷藏1小時；
4、在搗好的紫薯中加入25克糖、40克淡奶油（或奶粉）、煉乳適量倒入炒鍋裡小火炒幹些，加入黃油炒勻即可；
5、將炒好的紫薯泥分成18份（大概28克1份）,分別包上芝士並搓成球，備用；
6、取出冷藏的麵糰，分成18份（大概20克1份），麵糰壓扁包上搓好的紫薯球，整成四方形；
7、放進平底鍋，用小火慢煎，（每一面翻一翻），煎至每一面都熟透即可。
仙豆糕趁熱吃更美味哦。
三、蔓越莓曲奇餅乾
經典的香味，酥香的口感，加上蔓越莓的酸甜味蕾體驗；
相信很多女生都抵擋不住蔓越莓曲奇餅乾的誘惑吧；
利用閒暇時間給自己來份精緻的下午茶歇呀~
準備食材：黃油100克、低筋麵粉210克、糖粉55克、鹽1克，雞蛋1個
製作步驟：
1、黃油溫室軟化，打蛋器打成羽毛狀。加入糖粉、鹽打勻；
2、在打發的黃油里加入一個雞蛋，用打蛋器混合均勻；
3、拌入低筋麵粉，混合成團；
4、麵糰用保鮮袋整成長條狀裝好，放進冷藏室鬆弛一個小時；
5、冰箱取出麵糰，按照自己喜歡的厚度切成片，放在鋪好錫紙的烤盤上；
6、烤箱預熱170度，下層烘烤15-17分鐘，直至餅乾出現焦黃即可。
四、糖炒栗子
宅家刷劇別老嗑瓜子了，來份熱騰騰的糖炒栗子可能更提味哦。
準備食材：板栗25克、蜂蜜/糖水適量
製作步驟：
1、將板栗洗淨，用刀子切個小口，以便板栗在烤的時候可以更入味；
2、待板栗切好後，倒上食用油，均勻攪拌，讓每顆板栗均勻抹上油；
3、在烤箱上鋪上一張錫紙，將抹好油的板栗倒在錫紙上，放入烤箱200℃烤上25分鐘；
4、25分鐘之後，取出烤好的板栗，淋上蜂蜜（或者糖水），切開的口子處重點刷一刷；
5、淋上蜂蜜後，再放入烤箱烤個5分鐘，美味就出爐啦。
五、趣味紙杯蛋糕
平淡的生活，需要新意來增添色彩。
趁著假期，和孩子們來場趣味紙杯蛋糕DIY吧。
準備食材：低筋麵粉100克、細砂糖85克、常溫雞蛋4個、紙杯模具若干個
製作步驟：
1、全蛋打散，放在無水無油的盤子中，加入細砂糖，打蛋器開高速攪打到體積膨大，顏色發白。
2、轉低速打到細膩、無大泡，劃過有花紋，不易消失；
3、篩入低筋麵粉，採用N字形的攪拌方式，直至沒有乾粉；
4、烤箱預熱160度，蛋糕液倒進紙杯模具，進烤箱下層烤制25分鐘即可。
六、美味烤翅
宅家的假期，嘴饞不要首先想到外賣哦，
既然有時間，就自己動動手吧！
做一份烤翅解解饞也只是分分鐘的事情呢，
而且省錢健康又美味。
準備食材：雞翅6只、食用油10ml、鹽適量、醬油適量、五香粉少許
製作步驟：
1、雞翅洗淨，兩面劃兩刀。將所有的調味料混合醃製雞翅；
2、烤盤放置錫紙，將雞翅放入烤盤；
3、烤箱設置230℃，放進烤箱中層烤制20分鐘，直到雞翅表面緊實焦黃即可。
七、營養三明治
假期再任性，也別忘了規律的作息、營養的早餐，
相反，有了時間，可以給自己準備一份更加美味營養的早餐，
試著來一份簡單易做的三明治吧！
準備食材：吐司片、火腿腸、生菜、雞蛋、肉鬆、沙拉、紫甘藍等（可根據自身喜好添加或者調整配料）
製作步驟：
1、將生菜、紫甘藍、西紅柿等蔬菜洗淨、切碎（西紅柿切片），備用；
2、將火腿腸、雞蛋煎熟，備用；
3、在吐司片上根據自身喜好加上生菜、紫甘藍、西紅柿、火腿腸、雞蛋、肉鬆、沙拉等，夾層、沿著斜角對半切。
一份營養的三明治早餐就完成啦，相信它將可以幫助你開啟新的一天，帶來滿滿的元氣哦
只要花點心思，動起手來，生活的小確幸就可以來得如此簡單，宅家的假期生活也能過得很豐富呢。
