最近南京吹起了一陣港式茶餐廳的風，
又一港式茶餐廳火了，
就是他——合興發茶冰室，
上海開業以來火爆魔都，
現在終於來南京拉，
聽說人均40+，
就可以從早吃到晚！
今天小胖就來給大家探店測評
位置：
位於新街口淮海路50號（大龍炎火鍋對面）
我們到得時候已經有不少人排隊了
感謝小胖得基友，提早下班
（PS；大家一定要提前去）
店面的裝修是滿滿的港式風格，
復古老電扇，復古吊燈，還有標配的靠背椅，
將你一瞬間拉回TVB港劇裡......
熔岩菠蘿包
菠蘿包可是合興發的必點單品
撕開外層香脆的酥皮
就會流出濃厚香醇的奶油
夾雜著清甜的香草滋味
嗯！這充滿罪惡感的好滋味！
真實讓人慾罷不能！
港式法蘭漏奶
一口下去甜甜的，
煉乳+花生醬+黃油的搭配，
熱量高到爆炸，
但滿口的甜香味讓你忍不住一口接一口，很可！
都說茶餐廳正不正
就看這隻玫瑰豉油雞！
而豉油雞的精髓
就在這自制的玫瑰露酒中
雞肉滑嫩酥爛
鹹鮮中襯托著一絲甘甜
濃郁的豉香包裹著新鮮的三黃雞
一上桌就被我們一行人光盤！
冰鎮咕咾肉
將剛出鍋的咕咾肉和冰塊放在一起
這冰火兩重天的口感
配上水果的酸甜
真的太適合愛吃甜食得我了！
幹炒牛河
據說判斷一家茶餐廳好不好吃，
就看這份幹炒牛河的如何，可見這道菜在人們心中的地位。
嘗一口牛河，
火候還是很到位的，
以致於可以嚐到一點焦香味，但是又不太過，
裡面的牛肉很有嚼勁，作為一道硬菜，味道還是不錯的~~
避風塘牛蛙
這道裹著麵粉炸出來的牛蛙，
配上花生碎和辣椒末，外酥裡嫩，
把牛蛙的香味完美的映射了出來，
試想一下，當鮮嫩的牛蛙肉配上花生碎，
在嘴裡一起咀嚼的時候，簡直好吃到停不下來啊！
推薦這道菜！
港式牛雜煲
牛肉很大塊，燉煮得酥香軟爛，
丸子也是嚼勁十足！底部還有蘿蔔作為陪襯，
每個都吸足了湯汁！小胖只想說：點它！大補！
咖喱魚蛋
咖喱魚蛋共有6個，每個都是大小相等的，
然後湯不是很多，也不是很辣
魚蛋Q彈可口，很好吃，就是一份量多一點更好拉！
港式炸鮮奶
外酥內軟，香酥可口，一定要趁熱吃！好吃！
百道菜品，不到50+的人均
這才是正宗港式茶餐廳的消費水平啊！
老闆擁有40年餐飲經驗
每個細節都還原地道港味
為你省下打飛的的錢
小胖已經準備二刷了
你們不來嚐嚐嘛？
合興發茶餐廳店地址：（新街口淮海路50號）
