南瓜百合粥
換季了,孩子難免食慾下降,時不時還便秘、積食,真的是愁苦了父母。擔心孩子不吃飯營養跟不上,不長個子。別急,也儘量別給孩子吃藥,這是正常的生理現象,只要稍微在飲食上下點功夫,調理一下孩子的腸胃慢慢就有緩解了。
南瓜百合粥,含有大量的膳食纖維和人體需要的鋅元素,做給孩子吃,可以有效加快腸胃的蠕動,減少刺激性物質對腸胃的傷害,提高消化能力,防止胃脹和積食。這款粥老年人也很適合食用,因為它還有降血壓降低膽固醇的作用。
食材:
粳米150克
南瓜200克
玉米粒100克
百合100克
清水是所有食材的3倍
做法:
1.南瓜去皮後切段,再切成薄片,這樣比較容易煮爛融入粥中。
粳米清洗2遍後裝入碗中備用。
玉米粒取100克,也可以根據自己的口味增減。
2.鍋中放入3倍量清水煮開,然後依次下入粳米和南瓜,南瓜與粳米一起下鍋這樣會煮得比較入味和粘稠。煮至20分鐘後,加入百合一起煮,小火繼續煮15分鐘。
3.煮好後可以少量加入一些白糖或者紅糖,這樣孩子會比較喜歡。