餐厨垃圾是垃圾分类及其资源化处理的一大难点
因为其量大、成分复杂、处理时容易产生二次污染
如何破解餐厨垃圾处理难题？
近日，记者来到位于上杭的福建省登丰生物科技有限公司，了解餐厨垃圾减量化、无害化和资源化利用的新技术、新方法。
昨日上午，记者看到福建登丰生物科技有限公司工作人员正将一箱箱的餐厨垃圾拉进收运车。餐厨垃圾被拉运到该公司的垃圾处理区后，将经过分拣、提取油脂、发酵有机质等程序，对餐厨垃圾进行油渣水三相分离。
在昆虫转化生产区，一箱箱的黑水虻养殖箱在生物大棚内整齐排列，养殖箱里密密麻麻的黑水虻正在分解处理后的餐厨垃圾。
“我们的餐厨垃圾从酒店运回来之后，经过初步的分拣、破碎，发酵，然在养殖车间经过七到十天的虫子的消化吸收，产出昆虫蛋白，也就是幼虫，它是经过就是刚才说的七天左右把它分解。”
公司负责人梁晓东告诉记者，黑水虻从卵到成虫的过程中，体积增长可高达2000倍，其幼虫生长速度快，取食量大，经过7到十天的喂养，黑水虻会把餐厨垃圾全部消化吸收，只剩下黑水虻成虫和它的排泄物。再通过专业分选设备，将黑水虻成虫和排泄物分离，成虫可用作高蛋白生物饲料用于家禽、水产养殖的喂养，排泄物则可直接作为有机肥料用于农业生产。
福建省登丰生物科技有限公司总经理 梁晓东：“黑水虻处理餐厨垃圾，一是没有二次污染，可以完完全全地可以餐厨垃圾进行化吸收。十吨的餐厨垃圾，我们通过黑水虻处理之后，可以得到1吨的幼虫和2-2.5吨的生物有机肥。”
利用黑水虻对餐厨垃圾进行减量化、无害化、资源化的可循环处理模式，将餐厨垃圾“吃干榨净”、“变废为宝”，通过小虫子们的“光盘行动”，真正实现了垃圾“零排放”。
福建省登丰生物科技有限公司总经理 梁晓东：“下一步我们会跟相关部门对接，与城区的所有的餐饮企业进行深一步的合作，扩大我们的处理量以及生产规模。”
资料来源：上杭县融媒体中心
编辑：许昕吟
编审：阙林福、肖燕
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