“空山新雨後,天氣晚來秋”。這個國慶假期,我國中東部大部都有雨水光顧,秋雨過後不一定有彩虹,但有一點幾乎不會“爽約”:秋雨後,總有一陣芬芳的氣息。
欸,怎麼它就這麼清新、如此芬芳?
當我們把一滴雨落下的過程以1/250的速度放慢,並用1毫米精度顯微鏡頭錄下來後,新的世界打開了——
是的,你沒有看錯,麻省理工的科學家們發現一個雨滴在數毫秒之內,就能向空氣中發射成百上千的微小水滴,這樣的狀況彷彿是炮彈齊發,並且在適當的氣流條件下,飄揚到數百米之外。
一場雨,在我們眼中是整體,殊不知其中的每一滴雨,還能再衍生出更小的微小水滴。這些微小水滴是水珠碰撞地面產生的,這一碰撞不要緊,把在乾燥土地上“裝死”的放線菌“叫醒”了。
這種放線菌平時棲息於水中或陸地。土壤乾燥的時候,它們不停在菌絲頭部產生“孢子”,一旦雨水落下,這些孢子會發芽長成一個個新的放線菌。(不用怕,這種細菌無毒無害,對身體沒有影響,可以放心去聞。)
我們同樣用高倍鏡頭去看這個微觀過程,不難發現放線菌搭乘著上文提及的微小水滴,隨風四處擴散。在這個擴散過程中,這些放線菌很活躍,釋放出一種物質:土臭素,而土臭素就是我們聞到的芳香泥土味。
好了,我們已經知道芬芳的泥土氣息是什麼了,那為什麼是秋天尤其明顯呢?
縱觀我國的氣候特點,很多地方在夏季經歷汛期後,降雨量會急劇下降。以北京為例,7-8月的降雨量就佔到了全年降水量的60.32%,9月、10月雨水迅速減少,但月雨日還在5天以上,這就是不頻繁、不熱烈,但依然會偶爾纏綿一下子的秋雨了。
因為經歷了一段雨水迅速減少的時段,此時的土壤相對乾燥,偶爾一場秋雨會讓積攢下來的放線菌快速釋放。這樣一來,空氣中的土臭素濃度會從非常低到非常高,如此明顯的對比,會進一步放大“清新”的感覺。而相比之下,夏季雨水過於頻繁,對比不夠;冬季降水太少,機會不多。嗯,結論跟我們的感覺一致——春季和秋季是雨後清新的集中期。
此外,雨水的溼沉降作用,能讓空氣變得更加純淨,而且雨水還能幫助釋放花草和樹木的揮發性油脂。這些味道和前面提到的土臭素強強聯手,於是就有了大家的普遍反應:“哇哦,好清新、好芬芳哦!”
筆者:陳山,中國氣象局氣象分析師,氣象工程師。