饮食有节，这就落实到剧情，你吃什么喝什么，这怎么没说你该吃什么？该喝什么呢？他讲的是一个节，什么叫节？节气、节奏、节制。首先节个停顿，我们说过年过节干嘛呢？停顿一下，别太辛苦，第一要讲节气，吃什么喝什么要跟着节气走。
我们在吃的是什么？反季节的水果、蔬菜、粮食很先进，这个符合养生之道吗？我们是自然的产物，那么大家都知道一方水土养一方人，而且春生、夏长、秋收、冬藏不同的节气，产出的食物也是不一样的，自然出产什么方圆百里产什么，到什么结节吃什么，你会活得很自然，可是我们现在呢，非要刻意的追求一些新鲜奇怪的食物。
举个例子，我们都知道水土不服，什么叫水土不服，以前是你出差到一个地方吃那里的东西不太适应，总是吐啊，拉的一阵，最后才适应。现在人先进了可以坐在北京把外地的东西空运过来，陆运过来，海运过来吃，这叫什么？这就是人造水土不服，我们会在冬天吃到海南，甚至云南运过来的蔬菜，大家会觉得自己吃到绿色蔬菜很有营养，可是你想想，在冬天我们的气血是封闭收藏的，当这个时候，你吃到绿色蔬菜的时候，身体会得到一个春天来了的信号，身体的本能反应就是生发吧，脱衣服吧，然后一开放外面是风刀霜剑严相逼，最后感冒了，所以我们现在的生活和我们的身体的原神跟本神传递一种错误的信息给他，不知道现在是白天，还是晚上。也不知道今天是春天还是夏天，秋天还是冬天，所以最后闹得人是精神错乱。
有去海南，广州呆过的朋友，在当地吃刚摘下来的水果的时候是很甜很香的，很享受的那种感觉，可在北京就不是这个味了，为什么？他为了运输保鲜，他就提前把没有熟的东西摘下来捂熟了，当你吃着不对劲的时候，那就说明它错了。
这个不对劲，是谁告诉你的？不是上学学来的，也不是读中医书读来的，是你先天的那个本人就告诉你，这好像有点不对劲，大家想想是不是这个道理？所以在这里就提醒大家一下，还是自然一些好。不要吃那些反季节的东西，偶尔浅尝可以，但是不要天天把这个当成饭吃。
有的人吃饭那叫狼吞虎咽，我见过有些很着急，很上火的人吃饭，他们还说以后科技发达了，能不能做个拉手？一拉开倒进去，然后合上咱就完事儿了，就急成这样，还有一些些吃饭，恨不得从嗓子里伸出手来去抓那些东西，为什么他们这么吃饭呢？他们是被一种我们说的病邪或者邪火撺动着。
他们失去了一个节奏，因为我们知道食道和胃都是肌肉，中医称之为更虚更实，就是说进来的东西要把它排空了，留出空余的在接下一个，这样他就有节奏的蠕动，你顺着他这个节奏，一点一点吃，或者是慢慢吃，这时候谁是胃作主，他会掌握这个节奏。结果你刻意不讲节奏，狼吞虎咽的话，就完全打乱了这个节奏，所以很多所谓的消化不好，是吃完以后在那儿搁着不下去。
还有看看现在的电视广告，一群小伙子打篮球，一身热汗一下来就开一瓶冰水，冒着凉气的冷饮抬起来就咕咚咕咚的喝了。作为饮食来讲，喝水是要渴了再喝，而且一定要喝热水，每次和三口，这叫有品。不是像他们这样没有节奏的喝，喝冰水，喝冷水，喝什么碳酸饮料，这全部符合养生之道。
接着讲一下饮食要有节制，什么制？在以前我们吃不饱穿不暖的的时候，我们也谈不上节制，可是现在人们都富有了，有了足够的食物和饮料去吃，去喝的时候大家就容易犯一个错误，叫恣情纵欲，中医或者是道家的观念是反对禁欲，就是说活活的让人不许吃，不许喝辟谷绝食，甚至不让吃这个，不让吃那个，我们反对这个。同时也反对纵欲，就是放纵自己的食欲。
我们可以观察一下健康的小孩子，该到饭点吃饭，吃完饭以后就不吃了，你再怎么劝他还是不吃。为什么呢？他有一种本在能保护着他。不吃了，吃饱了，吃好了。
可是现在的人也知道自己吃饱了，吃好了，但是犯了两个问题，第一吃饱了又有好东西上来，还想吃，怎么办？就加大对自己肠胃的刺激，我们都知道辣开胃，本来吃饱了，辣的一刺激又能吃了，第二就是现在的食品都是盐或者鸡精，味精的量过度放我们晚上出去吃饭，打包回来，第二天醒来一场，那个饭咸的吃不了，可昨天你为什么吃的那么香呢？ 所以现在人做饭是越来越辣，越来越咸，体内营养过剩，垃圾越来越多，这就是我们纵欲的结果，所以在饮食上，老百姓说得好，吃饭吃到七八分饱，每年一过完年就会有很多吃伤喝伤的。大家要注意，往往是最后一颗草压倒一头骆驼，大家吃饭一定要记住那最后一口饭，可吃可不吃，扔了可惜，吃了吧？发生量变到质变，所以现在很多人的病都是饮食过于不节制导致的。
