味道獨特的韭菜，在它栽種的時候，土地裡面需要了解的事項
韭菜是一種多少生長的農作物，它的葉子和和種子都可以藥用，可以很好的強健胃部，有提神的作用，同時對一些常常容易出汗的人群也是有很好的止汗作用。它是有很多的名字，在不同的地方，叫的名字也是不同的，比如說起陽草和長生草，又叫做扁菜。它的使用方法也是特別多的，不論哪一種做法都是特別的美味可口。它在中間擋住之後，它的揮發性物質是特別香的，而且效果也是非常不錯的，可以很好的促進食慾。
它在春天播種的時候，一般使用幹籽直播，也可以使用40度左右的水，浸泡12個小時左右，可以很好的清除裡面的雜質和一些幹俾的菜籽兒，將它的種皮上的黏液清洗乾淨之後，用乾淨的溼布包好放在18度左右的環境當中發芽，每天記住用清水沖洗一次到兩次。在種子有60%露白髮芽的時候，這時就可以儘快的播種。泡過的種子一般是在夏天或者是秋天的時候播種效果是最好的。
播種前一定要及時的進行土地的整理，將泥土深翻20釐米以下同時結合，基礎肥料的放入，之後一定要及時的把地扒平，整理好做畦。如果條件允許的話還可以高壟進行栽培，這樣對於田地裡面的排水工作是特別有利的，也可以平畦栽培。肥料的放入一定要結合整地一起，一般一畝地放入煮熟，發現後的有機肥5000公斤到6000公斤，速效的尿素6公斤左右，而磷酸鈣肥10公斤也可以按土地的肥力情況來進行比例的折算。
在土地解凍之後到秋天都可以隨時進行播種，一般是在3月到5月的時候春播是最好的，夏天播種的時間一定要早一些，不要時間太遲。種子的使用量一畝地需要8斤到10斤左右，落地育苗移植一般使用三斤到4斤左右的種子。播種前將地理表層的土挖出一部分用篩子過後可以當做覆蓋土使用，一定要及時的進行平整。先澆灌一次充分的補水大約三釐米到4釐米，當水分滲透土地之後，在澆灌三釐米左右深的水。等到水完全滲透之後，將種子均勻的灑下，然後蓋上一釐米左右的土。
在種子上面蓋適量的土之後，第2天用鐵耙摟平保持土地表層的泥土鬆軟潮溼，有利於種子的發芽，出土播種之後也可以使用塑料薄膜蓋在苗床上，這樣可以很好的保證裡面的溫度，同時也可以防止水分的散失等待30%以上的種子出苗以後，一定要儘快的揭去地膜，以避免燒傷，等秧苗發現露白倒伏的時候一定要及時再補充一些潮溼的泥土。也可以採用乾子播種的方法。不論使用哪一種方法都要注意細心的管理，培育出健壯的小苗。
將沒有經過發芽的幹種子直接播種在苗床上面，把整理好的苗床按每行距離10釐米，挖成寬10釐米，深一釐米左右的淺溝，將種子撒入裡面，然後用工具輕輕地將淺溝掃平壓實隨後儘快地澆一遍水，兩天到三天之後再澆一次水，帶種子出土之前一定要一直的保持土壤的潮溼。在它的成長期間澆水的時候，一定要注意肥料的放入結合澆水，放入速效氮肥，兩次到三次左右，一畝地放入速效的尿素6公斤到8公斤。
總結：韭菜在定栽之前一般是不能進行收割的，這樣可以促進它的根部生成只要在定製的時候才可以達到強壯小苗的標準，一般苗齡在80天到90天它的高度在15釐米到20釐米左右，單株的並不會出現病害也沒有倒伏的現象。出苗之後一定要及時的進行人工拔草，還要清除一些有病的植株。也可以使用適量的除草劑進行雜草的防治。衝著錢也可以使用30%的除草乳液每畝地100克兌水，100斤噴施在地面。
