陝州地坑院,世界唯一的地下古村落,民居史上的活化石

河南省三門峽市陜州區有一個古老而神奇的建築群,素有“見樹不見村,進村不見房,入戶不見門,聞聲不見人”的說法,這就是我國特有的四大古民居建築之一的陜州地坑院。

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陝州地坑院,位於河南省三門峽市陝州區張汴鄉北營村,距三門峽市區11公里。地坑院在陝州當地人的口中被稱為“天井院”、“地陰坑”、“地窯”,據資料考證地坑院已有六千多年曆史,被稱為中國北方的“地下四合院”。

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時至今日三門峽還保存著這種穴居方式,這其中的原因與三峽當地的自然環境有著密不可分的關係。三門峽的地貌以山地、丘陵和黃土塬為主,屬於暖溫帶大陸性季風型半乾旱氣候,堆積深厚的黃土和乾旱少雨的氣候為地坑院提供了天然的條件,而聰明的人們為了節省空間和木料就選擇了在這厚厚的黃土上開挖窯洞,建造起房屋。

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其實地坑院就是指在平坦的土地上往下挖,挖掘成一個深6至7米的方形土坑作為房屋的天井,然後再在土坑四周牆壁上挖出一個個大小不一的窯洞。而這些窯洞也有各自的功能,比如客廳、臥室、廚房、衛生間等房屋必有的活動及生活空間。而有條件的人家,一般都會在天井四周立起1米左右的女兒牆,內側向院內掛瓦出簷,看起來美觀大方,而且又能防止地表上的雨水流入。正是因為這樣的建造方式,這裡才會有“見樹不見村,進村不見房,聞聲不見人”這樣的說法。

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地坑院與大地融為一體,隨大地脈搏而躍動,耐壓抗震,經久不壞,現存時間最長的坑院已有200多年的歷史,已繁衍生息了6代子孫。窯洞採用圓拱形,堅固耐用,擋風隔音,安全可靠,夏無酷暑,冬無嚴寒,被人們稱為“天然空調,恆溫住宅”。據實際測量,酷暑時節,室外37度溫度時,窯內僅26度,內外溫差達到10多度。

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我們要進入建造方式這樣奇特的一座房屋必須先通過磚砌的階梯往下,就能來到地坑院的天井。而如今的峽州地坑院已經被開發成了旅遊景區,在這景區內有很多院落都設有不同的展區,諸如曲藝院、剪紙院、婚俗表演院、茶藝院等。

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在這些展區內,我們可以領略到峽州地區的特色生活文化,如走進戲曲院,映入眼簾的是一張張臉譜,生旦淨末醜,演繹不同的戲曲人生,帶你走進戲曲的世界,領略戲曲的魅力。而當你走進剪紙院,你不僅能體驗到當地人們熱愛生活的美好情趣,還能跟著非遺傳承人學習剪紙。

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在地坑院內最能體驗人們飲食智慧的必定是穿山灶了,灶呈斜坡狀依次向上,灶心相通,根據熱氣往上走的原理,依次開九個灶孔,可以同時放置九個鍋,往上爐溫逐減,可根據火候烹飪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一個火最旺,適合蒸煮,隨著火力的逐步減弱,依次為燉、燜、保溫的功能。

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其實想要真正體驗一把地坑院,最好的方式莫過於在地坑院住上一晚,深入其中,體會其深厚而豐富的黃土文化。陝州地坑院如同屹立於閩南大地的土樓一樣,一個是築土成樓,一個是挖土成居,都是悠久燦爛華夏文明的結晶,儘管是在地平線之下,卻是耀眼於世界的一顆熠熠閃光的明星。


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