4月29日，碧桂園旗下千璽餐飲集團自主研發的“煲仔飯機器人”，正式落地鄭州鄭東新區龍湖裡商業中心。
觀點地產新媒體瞭解到，這鄭州是繼武漢之後，“煲仔飯機器人”落地的第2個城市。
據悉，煲仔飯機器人就是碧桂園集團在餐飲領域探索出的其中一個產品。事實上，千璽機器人餐飲集團已遞交專利申請404項，研發機器人設備及系統有80多種，其中已有61款進入使用階段，涵蓋了火鍋、中餐、快餐、煲仔飯等多個業態。
該煲仔飯機器人每小時能出品100-120份煲仔飯，可實現全天候24小時不間斷、無人化全自動出餐的方式。
煲仔飯機器人運營方稱，運營方將聯合鄭東新區相關部門，為醫護人員、環衛工等特殊群體免費贈送煲仔飯體驗券。
2019年5月千璽集團成立，到今年1月12日首家對外營業的機器人餐廳開業，碧桂園在機器人餐廳板塊已投入2.4億元的研發經費。目前碧桂園餐飲機器人創造了中餐、火鍋、快餐、煲仔飯和粉面店等5個不同餐廳業態的產品線，涉及70多個設備從無到有的開發。
疫情期間，煲仔飯機器人亮相武漢，全天候無接觸式循環式的為醫護人員生產與配餐，不僅緩解了醫護人員無法用餐或用餐不及時的問題，與人工隔離的烹飪方式，也降低了人與人接觸而造成交叉感染風險。煲仔飯機器人等人工智能類產品在抗戰疫情上發揮出的極大優勢，證明高科技將會是未來發展的主要驅動因素之一。這也是鄭東新區引入煲仔飯機器人項目的主要原因之一。
（文章綜合自網絡）
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