秋分，是二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的公立9月22-24日。寓意：秋季中間，晝夜等長；此時氣溫逐日下降，晝夜溫差逐漸加大。
秋季的飲食養生飲食原則，應在平衡飲食五味的基礎上，根據個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物進食，少食辛辣苦燥之物。
蘿蔔排骨湯是用白蘿蔔、排骨製作的一道家常菜，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效，製作方法簡單易學。蘿蔔富含豐富的維生素C和微量元素，有助於增強機體的免疫功能；排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可為兒童和老人提供鈣質。
用料：排骨500克、白蘿蔔、姜5片、香蔥少許、枸杞10粒左右、紅棗2-3顆
步驟1.排骨剁小塊洗淨，放入沸水中煮，加入少量料酒及姜3片（去腥），煮約3分鐘，撈出備用
步驟2.另起鍋倒入排骨，姜2片，加水（一次性加夠，中途不要再加，不然湯就不濃了），大火煮沸兩分鐘後改小火慢燉2-3小時
步驟3.蘿蔔切塊，枸杞紅棗一同放入已燉好的湯中，大火煮開，待蘿蔔燉熟，撒入香蔥，根據個人口味放適量鹽即可
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