「美食記NO.264」橄欖菜四季豆

* 做法 *


1、四季豆洗淨,切蒂去筋。

「美食記NO.264」橄欖菜四季豆


2、切碎成小粒,入開水鍋中焯熟後撈出泡入冷水中。

「美食記NO.264」橄欖菜四季豆



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3、熱油鍋,放入姜蒜末和辣椒碎爆香。

「美食記NO.264」橄欖菜四季豆


4、加入豆角炒至變軟變色。放肉末,適量生抽和蠔油調味,放橄欖菜繼續翻炒至入味,盛出。

「美食記NO.264」橄欖菜四季豆



5、完成!

「美食記NO.264」橄欖菜四季豆


配飯無敵。


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配饅頭片,好吃哭。

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