三分練七分吃，飲食對於減脂的人比訓練還重要 。訓練一小時，長肉5分鐘，一杯奶茶完犢子。美食的誘惑太多實在抵擋不住怎麼解決，在家在外注意這些可以幫你減少可觀的卡路里攝入哦！~
先科普下食物的兩個指數，GI值和GL值。
GI值
血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標。血糖的快速升高，促使胰臟分泌胰島素來降低血糖濃度，同時轉換成為生活中所需的能量，轉換多了就變成了脂肪，GI值反映的是純碳水化合物指數，而食物中碳水化合物佔比不同，比如只看GI值是不夠的，比如西瓜是典型的高GI食物（72），但是每100g西瓜的碳水化合物僅僅有5.5g，也就是說，吃兩斤西瓜才能到達72的GI值。
GL值
所以人們在GI值的基礎上，補充了一個血糖負荷（GL）的概念。GL=GI×碳水化合物含量(克)/100。GL把該種食物提升血糖的速度和碳水化合物含量同時考量，對減肥人士更有意義。
GL<10為低GL食物，GL在11-19為中GL食物，GL>20為高GL食物。GI>70為高GI食物，GI在55-70為中GI食物，GI<55為低GI食物。
烹飪方法也很重要
蒸煮是最好，味道難免寡淡（蔬菜類加熱不要太久會流失維生素）。炒、煎少放油也很健康。
營養比例
雖然知道哪些食物適合減脂時期吃，但是碳水、蛋白質、脂肪的比例也很重要。50%蛋白質+30%碳水+20%脂肪。高蛋白，適量碳水，低脂肪。
簡單來說，就是食物越糙越好，烹飪越簡單越好。
還是那句話，貴在堅持，這麼吃三天一禮拜可能不難，難的是讓自己有意識的吃變成形成習慣的吃，這麼吃下去，想胖都難~
