開新酒店、提高清潔標準、搞活餐飲服務,國際酒店集團積極重振中國業務 | 旅業觀察

隨著國內疫情形勢的好轉,因疫情而受到壓制的消費信心逐漸恢復,商務出差、國內遊也將逐級恢復。各大國際酒店集團都在採取積極的措施,帶動行業的整體復甦。

洲際酒店集團

高端重塑麗晶品牌、中端繼續深耕市場

開新酒店、提高清潔標準、搞活餐飲服務,國際酒店集團積極重振中國業務 | 旅業觀察

洲際酒店集團宣佈與上海二十一世紀酒店有限公司簽署協議,將管理其位於上海陸家嘴地區的地標酒店。自2020年5月16日起,酒店將以上海浦東麗晶酒店的嶄新身份正式亮相,以傳奇麗晶品牌所著稱的真正獨特且奢華的體驗迎接各方賓客。酒店現有預訂將自動轉入上海浦東麗晶酒店,賓客將能無縫體驗由麗晶品牌帶來的雋永典雅和真摯服務。根據該協議,洲際酒店集團也將接管位於酒店樓層之上的行政公寓。坐擁陸家嘴金融貿易區壯麗城市天際線的上海浦東麗晶酒店,將是洲際酒店集團收購麗晶品牌後在全球開業的首店。

此外,香港洲際酒店也已啟動全面裝修翻新,計劃於2021年重新開業時更名為香港麗晶酒店。該酒店在1980年開業時正是以麗晶之名成為品牌標誌性的酒店,深具淵源。2018年3月,洲際酒店集團收購了麗晶酒店及度假村集團的多數股權,並與酒店業主一起決定對酒店進行翻新,重新將酒店打造成香港麗晶酒店。

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洲際酒店集團也在繼續深耕中端酒店市場。3月29日,深圳東門智選假日酒店開業,這也是疫情發生後洲際酒店集團在中國大陸開業的首家酒店。2020年洲際酒店集團還將迎來在華第100家特許經營酒店和第200家智選假日酒店開業的里程碑。

2017年,智選假日酒店推出品牌“新一代”設計理念,採用 “實用主義現代風”,結合實用性和新鮮感,同時兼顧對品質的要求。截至2020年第一季度末,已有62家採用“新一代”設計的智選假日酒店開業,分佈上海、合肥、紹興、石家莊、武漢等地。

萬豪集團

推出更高標準清潔消毒措施、嚴格落實公筷公勺服務

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萬豪國際集團宣佈將推出全方位衛生安全舉措,多管齊下地提升酒店清潔消毒標準和接待行為規範以積極應對當下新冠肺炎疫情全球大流行所帶來的諸多全新的健康安全挑戰。萬豪國際長期以來擁有完善的清潔標準和流程及相關培訓制度。目前,公司已成立了全球清潔衛生委員會,並進一步提升清潔工作的標準。萬豪國際全球清潔衛生委員會將致力於制定更高標準的清潔流程及服務人員行為規範,旨在竭盡所能地降低流行病的傳播風險,保障賓客和員工的健康和安全。

萬豪國際集團將在接下來的幾個月裡採取一系列先進技術,包括利用醫療級別的靜電噴霧器對酒店進行全面消殺。靜電噴霧技術使用世界衛生組織(WHO)推薦的高級別消毒劑,用以有效消滅已知病原體。噴霧器能迅速對整個區域進行消毒殺菌,可使用於酒店的客房、大廳、健身中心及其他公共區域。另外,針對客人房卡及員工共享使用的設備,萬豪國際正在測試紫外線消毒技術。

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萬豪國際集團積極響應倡議,目前全國共有216家酒店率先積極推行公筷公勺服務,將公筷公勺服務嚴格落實並標準化。為助力疫情防控,避免交叉汙染,提倡文明用餐,酒店將為兩人及以上的用餐,主動提供公筷公勺,並根據當地政府規定進行相應的餐桌擺臺。為響應政府推行分餐制,萬豪國際集團正在推出多個外賣服務試點,滿足部分消費者的需求,把健康美味遞送到家。

萬豪國際集團將在飛豬旗艦店推出中國區8個目的地的”重遇城市美好”享住計劃。基於對賓客當下旅行需求的洞察,該計劃打造了一系列城市周邊度假及親子體驗,目的地覆蓋上海、海南,廈門,廣州,成都,重慶等熱門城市。目前限量“星級早餐計劃”已於萬豪國際飛豬旗艦店上線,包含萬豪全國多地148店自助早餐31天暢吃套餐,助力全國賓客暢享城市復甦後的美好生活。

萬豪國際集團近日宣佈重慶直轄市第一家萬豪行政公寓品牌 – 重慶萬豪行政公寓開業。重慶萬豪行政公寓坐擁解放碑繁華的中央商務區黃金地段,是中國第九家萬豪行政公寓。

希爾頓集團

開啟舌尖“食”空旅行、推出餐飲外賣服務

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隨著希爾頓大中華區酒店陸續恢復營業,各家酒店重新恢復餐廳外賣和堂食服務,其中不乏希爾頓傳承百年的經典美味。百年來,希爾頓用自己的熱情好客之道,影響著世界各地幾代旅行者,不僅帶來美好的入住體驗,見證和記錄歷史文化的變遷,在歲月的磨礪與交融下歷久彌新。

這一特殊時期,希爾頓集團旗下覆蓋全國的60餘家酒店紛紛推出餐飲外賣服務,臻選優質健康食材打造精緻套餐及豐富的零點餐單,囊括中西招牌菜式;在確保餐食安全衛生的同時,犒賞追尋滋味的食客,讓禁足在家或是期待味覺體驗的人們可以最大程度地還原那一抹齒間的震撼。

在中國,無論是北京華爾道夫的鳶尾宮,還是廣州康萊德的韻軒,亦或佛山希爾頓的御璽中餐廳等等,皆由知名主廚坐陣,一向是當地老饕的心頭好。此次,眾多標誌性菜餚和人氣美味都囊括進了外賣餐單,並顛覆傳統外賣打包盒的千篇一律,以精緻的組合及包裝呈現。

同時,希爾頓尤為重視外賣的食品衛生安全,不僅可以提供從製作到遞送中的各個環節的追溯,成熟的FSAA食品衛生管理體系更可追蹤食材的源頭,進貨渠道甚至製作前在酒店內的週轉;從食材烹飪到美味配送,希爾頓層層把關,讓食客安心大快朵頤。

雅高集團

與阿里巴巴合作尋找“新心人類”

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為了慶祝ALL - Accor Live Limitless雅高心悅界生活方式忠誠計劃的正式啟動,雅高集團與阿里巴巴聯合開展以“尋找新心人類”為主題的全方位營銷活動。通過飛豬平臺邀請新會員加入雅高心悅界,雅高通過“飛豬超級品牌日”正式啟動雅高心悅界這一生活方式忠誠計劃,活動期間將以涵蓋餐飲、休閒、娛樂和享受的吃喝玩樂等體驗為亮點,重新定義酒店帶來的生活新態度,邀請賓客開啟全新生活方式和旅遊體驗。

雅高集團與阿里巴巴旗下深受歡迎的旅行平臺飛豬在2019年7月就聯合發展計劃達成了共識。隨後,雅高集團與阿里巴巴集團於2019年11月達成了具有里程碑意義的戰略合作。

根據艾瑞諮詢預測,疫情之後酒店旅遊業將經歷四個發展階段,即冰封期、解凍期、回暖期以及重歸增長期。希望酒店旅遊業能儘快回暖,重新增長。

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