魚香脆皮豆腐製作簡單,那麼就自己下手做一款吧

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步驟1青、紅、黃椒切丁

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步驟2鍋內加油燒熱至5、6成熱,下入豆腐條

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步驟3另起鍋加少許底油,熱鍋涼油小火下入郫縣豆瓣醬炒出紅油

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步驟4加入蔥、蒜碎炒出香味

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步驟5鍋內的油再次燒熱至7、8成熱,倒入豆腐條炸至表面深黃時撈出(一定要大火炸至表面酥脆)

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步驟6迅速倒入炸好的豆腐翻勻即可出鍋再加入青、紅、黃椒切丁


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