9大工廠火力全開,洽洽瓜子仍供不應求,背後的祕密究竟是什麼?

讓“國貨”走出國門、走俏海外的不僅有華為,還有洽洽。


01

一場疫情,讓“老美”愛上了嗑瓜子

雖然2019冠狀病毒疾病(COVID-19)在全球的持續蔓延令人擔憂,但一個頗為“正能量”的風氣卻在這個春天應運而生:各國人民都嗑起了中國瓜子。


世界衛生組織最新統計數據顯示,截至歐洲中部時間21日10時(北京時間21日16時),全球新冠確診病例達到239.7萬例;死亡病例達到16.3萬例。


其中,美國依然是疫情的最大重災區。根據約翰霍普金斯大學統計數據,截止美國東部時間21日,美國新冠確診病例升至80萬例,死亡病例超過4.3萬例。鑑於疫情依然嚴峻,世界各國及美國各州紛紛延長“居家令”時限。其中,紐約州州長安德魯·科莫日前宣佈,將“居家令”延長至5月15日。


於是,深居簡出、網購囤貨的日子成為許多美國人的生活常態。隨著疫情的發展,發生在美國的“恐慌性囤貨”已經不僅限於口罩和其他個人防護用品,而是迅速波及所有零售商品。一時間,Costco、沃爾瑪等傳統商超人滿為患,貨架被搶購一空。


有趣的是,以洽洽瓜子為代表的堅果類零食,在這個春天一躍成為了陪伴美國人民渡過疫情的好“戰友”。


快消君留意到,在北美各大當地生活論壇上,堅果類都被位列在居家儲備必囤物資(home stockpile)列表中,甚至優先級要高於罐頭、冷凍食品和油品。


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快消君一位在美國讀書的好友表示,中國超市裡很多生活物資已經買不到了。她特別強調,想買洽洽只能等線上電商配送。


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按照她的指引,快消君瀏覽了美國幾大電商平臺,發現包括洽洽在內的很多零食品牌,已經在美國各電商平臺被搶購一空。


快消君在美國最大的網上超市之一——“Weee!”上發現,洽洽全線產品都已售罄;而在全球最大的電商平臺亞馬遜(Amazon)的北美板塊上,洽洽經典葵花籽、鹽焗瓜子和椰子味葵花籽等產品僅剩個位數庫存,且很多訂單已經排到三到四日之後,可以說是一單難求。


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值得注意的是,洽洽瓜子的消費者並非只有海外華人。快消君在美國社交媒體上發現,在海外華人的影響力和洽洽銷售通路的滲透下,疫情期間在家“囤”洽洽的“老外”已經越來越多了。


例如,3月底,一位美國小哥公開表示,自己駕車去法拉盛(紐約著名的華人聚集區)採購時,最心心念唸的就是購買洽洽瓜子。


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同時,一位美國妹子也表示,“社區通知來貨了,我趕緊買了8包洽洽瓜子!”


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有趣的是,還有一位日本友人“炫耀”他在集市上用140日元的價格買到了500克的洽洽瓜子——能在日本買到散裝的洽洽,這一定是位“鐵粉”。


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甚至,在抖音短視頻平臺上,一個疫情期間老外屯焦糖瓜子的視頻也迅速走紅。有網民直呼“這太Chinese了!”


可以說,這次疫情期間,無論是從銷售端的供不應求的狀況,還是從消費端的情緒反饋來看,洽洽在國外都確實“火了一把”,成為名副其實享譽世界的中國瓜子。


02

銷量激增,這個春節瓜子成了“硬通貨”

相比起在海外掀起的波瀾,在國內市場上,洽洽的表現更加強勢。


昨日晚間,洽洽發佈了2020年第一季度報告。報告顯示,今年一季度,洽洽食品實現營收11.47億元,同比增長10.29%;歸屬於上市公司股東的淨利潤為1.49億元,較上年同期增長30.78%;歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤達1.28億元,同比增長48.48%;經營活動產生的現金流量淨額為2.36億元,增長165.63%。


具體業務板塊方面,一季度洽洽傳統瓜子業務整體收入增長17-18%左右,其中藍袋瓜子增長20%左右,線上渠道和海外市場均增長20-30%左右。


可以說,春節疫情導致消費者居家時間延長,增加了瓜子消費場景。而在這個略微“慘淡”的第一季度,洽洽卻“賣瘋了”。


“疫情期間囤點瓜子其實挺合適的,飽腹感強,幸福感高,而且保質期還長。”華中地區某超市的洽洽“堆頭”前,一消費者表示。


快消君在針對疫情期間居家人群的調研中發現,由於擔心感染、生活無序、環境刺激和網絡輿論等因素,宅在家中的人們容易產生煩悶、抑鬱等負面情緒。《中國臨床醫學》一篇研究指出,疫情期間自主隔離的人群,抑鬱程度要尤為嚴重。


不過好消息是,當活動空間被侷限在家中後,娛樂活動匱乏,人們卻開始主動或被動地認真經營家庭生活,花更多時間去關注和嘗試新的休閒食品,進而發現為生活細節消費原來能帶來這麼多的幸福感。


例如,今年2月初疫情最緊張的時候,湖北的張女士在家中用392顆葵花籽、415顆西瓜子擺出十幾種圖案,獲得4萬點贊。她說疫情期間大家高度緊張,能跟著放鬆一下,挺好。


事實上,中國人歷來就是一個愛嗑瓜子,並能從瓜子中收穫極大愉悅感的民族。在一個人無聊獨處的時候,嗑瓜子是最好的解悶方式之一;在幾個人尷尬共處的時候,也可以嗑瓜子聊天。總而言之,嗑瓜子可以在任何場合任何環境下,讓一個人或者一群人放鬆下來。


此外,大量最新研究還證實,合理的攝入包括色氨酸在內的“愉悅神經遞質前體”可以改善抑鬱水平。其中,色氨酸的攝入量與抑鬱水平呈負相關,與睡眠時間呈正相關,可以有效改善抑鬱和促進睡眠。而疫情期間多食用富含色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等“愉悅神經遞質前體”的葵花籽蛋白,自然可以從生理上愉悅身心,改善抑鬱。


9大工廠火力全開,洽洽瓜子仍供不應求,背後的秘密究竟是什麼?

使情緒增強的神經遞質的營養素


作為中國現代食品工業的代表產品之一,洽洽瓜子在生產過程中經過工作人員的精心調配,其中恰當比例的糖、鹽和脂肪等成分比例會大幅提升食用者的愉悅感。糖勾你上癮,鹽刺激味覺,脂肪帶來滿足感,身體的本能決定食用者了一旦開吃,就掉入了“多巴胺的陷阱”。


值得一提的是,瓜子殼這麼一個常被看做是多餘的部件,卻極大地賦予了“嗑瓜子”動作以延續性。


表面上看起來,瓜子殼給享用美味的過程製造了一點小障礙;但這種障礙克服起來其實很簡單,而且還很容易掌握技巧,日臻熟練。最重要的是每幾秒鐘磕一顆,你馬上就能吃到瓜子仁作為獎勵。這形成了一次次絕佳的即時反饋,激勵著你不斷地重複這個過程。


具備如此多愉悅屬性的瓜子,順理成章成為了這個春節期間最受老百姓喜愛的零食之一。而作為瓜子品類市佔率超過70%的龍頭企業,洽洽自然是這輪熱潮的最大受益者。據洽洽瓜子負責人稱,疫情期間洽洽瓜子的高峰期銷量同比增長了100%。


為了求證該增長數據,快消君詢問了華東某三線城市批發市場經理及華北某分銷商,得到的反饋均是“洽洽瓜子一直處於供不應求的狀態”。在某投資者論壇上,一位華南地區消費者甚至直接向洽洽食品反饋“深圳地區的超市,公司的瓜子一直斷貨,希望儘快供貨,滿足用戶需求。”


一場疫情,給瓜子這個存量市場突然帶來了很多意料之外的增量。


03

“出海”二十年,洽洽把瓜子擺上了全球貨架

“一個全球化企業,不僅是把自己的貨賣到各個區域,更重要的是讓全球的消費者都能喜歡上你的產品。洽洽多年來的堅持全球化佈局,終於收穫了較為明顯的成效。”對於洽洽在海內外的“多點開花”,一業內人士如此評價。


洽洽的全球化之路始於2000年,先從有瓜子消費習慣的東南亞開始,一步步向北美擴張,再進入對瓜子相對陌生的西歐市場。人群上,也是從海外華人群體,一步步擴張至當地人。時至今日,洽洽的產品已經遠銷海外三十多個國家和地區,並逐漸成長為我國出口國家最多、出口區域最廣的民族品牌之一。


值得注意的是,在當下的東南亞市場,幾乎所有的零售終端都有洽洽的產品。一位移民泰國十餘年的華人表示,洽洽被買斷貨的現象,在泰國超市特別常見。據媒體報道,2018年,洽洽泰國業績增長高達300%。


9大工廠火力全開,洽洽瓜子仍供不應求,背後的秘密究竟是什麼?

琳琅滿目的洽洽貨架(泰國)


9大工廠火力全開,洽洽瓜子仍供不應求,背後的秘密究竟是什麼?

幾乎被“買空”的洽洽貨架(馬來西亞)


事實上,不僅在亞洲,在歐洲、美洲,洽洽食品也非常受歡迎。除了華人之外,更多的當地人也開始嘗試洽洽瓜子。尤其在美國市場,因為瓜子對他們來說不僅是健康美味的堅果,更重要的是向日葵的積極形象,是陽光和正能量的象徵,因此一些重要的“洋節日”裡,常常會出現洽洽的身影。


公開數據顯示,從2015年起,洽洽海外市場營收每年都保持至少20%的增長,2016年,洽洽海外市場營收甚至同比上升48.58%。至2019年,洽洽海外銷售達到3.21億元,同比上漲34.31%;佔整體營收的6.64%。


“瓜子並不只是華人在消費,其實‘一帶一路’上這些國家都在消費,其中東南亞、伊朗等中東國家和俄羅斯的消費量都很大,美國甚至是我們在海外最大的一個市場。”洽洽食品董事長陳先保在接受里斯諮詢採訪時曾表示。


不過,採用貿易、搶佔銷售終端的方式佈局海外市場,這還不能稱之為真正的建設全球品牌。正如陳先保所說,“真正賣產品還不能叫品牌,品牌的建設需要制定一個長久的計劃,讓定位、傳播,以及市場端的動作結合起來。因為只有持續發力產品、渠道、促銷、品牌等方面,才能真正成為市場終端的品類之王。”


為了進一步實現建設全球品牌的理想,洽洽在海外首個“橋頭堡”應運而生。


2019年7月,洽洽投資5億人民幣建成的首個海外工廠在泰國正式落成投產。據瞭解,洽洽泰國工廠一期已建成兩條葵花籽類產品的自動化生產線,投產後年銷售額預計在 10億泰銖左右,年利潤預計達1億泰銖;二期將引進堅果類產品生產線,開拓堅果加工、貿易、品牌、分銷業務。


一業內人士表示,通過在海外建廠,洽洽可以直接接觸當地原料資源,就地生產和製造,降低成本。


此外,目前中國市場上的堅果品牌眾多,將各種堅果小包裝混搭的品類,也幾無任何技術含量。洽洽作為這兩年才進入的後來者,通過在原料和生產上掌握更多主動權不失為獲取競爭力的一大方式。海外基地也能成為信息收集中心,讓國外的零食動態即時傳回國內。


9大工廠火力全開,洽洽瓜子仍供不應求,背後的秘密究竟是什麼?

洽洽泰國工廠


據瞭解,加上泰國工廠後,目前洽洽已在全球擁有100多萬畝堅果原料種植基地、9家國際標準的全球自有工廠,自主把控堅果生產品質。這也意味著2020年洽洽將繼續在產品力、品牌力、渠道力方面全面發力,向全球堅果領域拓展。


多位業內人士在接受採訪時都表示,洽洽如今的二度轉型與當年有很大不同。一是洽洽如今堅守瓜子品類大後方,在保證瓜子市佔率穩定的基礎上再做全品類;二是企業有明確的“瓜子-堅果-休閒食品”的戰略思路,品類聯繫緊密,迎合消費者心智,相關品項的渠道也更容易打通,健全的渠道也是對消費者認可度的又一次強化。


從國內火到海外,洽洽已經證明了自己既不是“繡花枕頭”,更不是“過氣陳貨”。快消君相信,隨著海外戰略和多品類戰略的逐步實施,穩紮穩打的洽洽勢必能讓更多人見識到我們快消品行業“國貨的力量”。


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