《親愛的客棧》第三季形式有所變化，劉濤繼續留守做老闆，少了王珂，新迎來的明星張翰、闞清子、林心如、吳磊、李蘭迪在家務和廚藝上並沒有格外擅長，掛著管家名號的這群人本以為是個輕鬆愉悅的體驗之旅，卻在鏡頭前各種窘態頻出。那麼問題來了，《親愛的客棧》耗時耗力，難道是想讓大家看劉濤演霸道總裁+明星集體受虐？
先從老闆劉濤說起，在以往的宣傳印象裡，劉濤是個演技在線且極懂得生活和照顧人的賢妻良母。雖然在《歡樂頌》裡她也演過霸道總裁，但因為術業有專攻，又受過心理傷害，也沒覺得她的攻擊力有多強。
但在《親愛的客棧裡》劉濤秒變霸道總裁，甚至有點黃曉明上身的意思，隔三差五要開會總結和佈置任務，隨時準備著對手下的新手管家們提意見和挑刺且不允許辯解和被反駁。有種感覺，在這檔節目裡劉濤沒有像黃曉明一樣貢獻熱搜，但“明學”卻學了不少。
在五位新手官家中，馬天宇應該算唯一一個廚藝過關的人，有點自信的他甚至在一開始的展示中還好心幫李蘭迪做了早餐，但劉濤的點評分分鐘打臉，馬天宇的廚藝天分並沒得到認可。
張翰是小組中經營才能最強的人，按這個節奏下去，10萬的創收額大半都要指望他來完成。但有點嘴甜又有點俏皮的張翰一開始也讓劉濤給了下馬威，在做早餐時因規則不清晰他甚至有點賭氣似的用西藍花拼盤交差，場面一度很尷尬。
林心如的咖位按理來說不比劉濤低，但在這檔節目中，劉濤也沒有半點客套和尊重的意思，一臉鐵面無私的模樣，讓心如姐姐時常陷入尷尬。至於李蘭迪和闞清子，基本算得上節目中的小透明，大概都沒在濤姐的視線範圍內。劉濤唯一手下留情的算是吳磊，但吳磊也對自己的表現也處處不滿意，挫敗感極強。
所以綜上，這檔節目中，明星們的集體體驗似乎都不算太好，這其中劉濤老闆自然是貢獻了主要力量。
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