一、茅臺王子酒
王子酒有很多款,普王、金王子、醬香經典、醬門經典、王子傳承、生肖王子、珍品王子,有人說是坤沙酒,有人說是碎沙酒,引論紛紛,還沒有一個準確的定論,但我認為王子是碎沙酒質,因為它具有碎沙酒的特徵,帶邪雜味(有輕重之分),醇厚度和回味欠缺。
很多酒友就會有疑問,那為什麼像王子醬香經典口感比較好呢,雜味也只是略有一點。那是因為用碎沙酒質好,好的碎沙酒出酒率低,產量少,酒質會比低等級的捆子酒口感好,千萬別誤以為碎沙就不會比坤沙好 ,為了優化口感調酒師也會用好的碎沙作為帶酒來調酒。
二、郎酒
郎酒1898是老郎酒系列的經典產品,酒質12年以後不行,酒質勝過郎酒1956。現在老郎酒要停產,新普郎是老郎酒的代替產品酒質不錯。新普朗入口時沒有茅臺的那股焦味兒,入口後酒味重,只有淡淡的醬香,甘味濃,下嚥後口中留澀不爽,好像是摻了食用酒精,酒味中感覺不到糧食的香。杯中留香。飲後有淺淺的返香,不上頭,但沒有那種喝了好酒後的美意。
三、郎酒和茅臺王子酒對比
1.感官上
兩款酒都是透明的沒有更高檔次醬香酒的黃色並不是說黃色就一定好但這說明兩款酒的窖藏時間都不會很長,郎酒1898比茅臺王子酒的酒花要好,在入杯兩分鐘後仍有未消散的酒花。粘稠感基本相當,掛杯茅臺王子酒要好。
2、價格上
兩款酒價格在京東旗鼓相當,但是我要說,1898以後我不會再買著喝了,就我個人而言更加喜歡茅系醬香,緩緩放香,延綿不斷,細水長流之感更加吸引我,郎酒剛開瓶爆香確實很吸引人,但不持久。
3.口感上
兩款酒的入口感覺都不錯, 酒體飽滿程度老郎酒1898更好, 前段醬味比較相似,不刺激舌頭中段開始有區別,茅臺王子酒開始發苦,郎酒1898開始發酸,兩款酒都沒有過於刺激喉嚨和胃部, 感受比較深的是王子酒更順口,酒嗝回味更好。
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